Защо да комбинирате и консумирате куркума и черен пипер • Здравейте Яш •
Изследователи от Университета в Мичиган установиха, че a комбинация от две съставки много добре познат може да бъде изключително ефикасен при профилактика и лечение на много заболявания, включително рак на гърдата. Е за куркума (куркума) и черен пипер.
Известно е, че куркумата е растение със силни терапевтични качества, но когато се консумира през устата, тя се абсорбира слабо поради бързия чернодробен метаболизъм.Комбинираният черен пипер и куркума могат да предотвратят възпалението и инфекцията и да ускорят усвояването на полезните съединения. Ето някои от тях предимства на комбинацията: куркума-черен пипер.
Противораковото вещество в куркумата трудно се усвоява в организма. Прости трикове за увеличаване на наличността на този антиоксидант
Борбата с рака
Последните изследвания установиха, че пиперинът, съединение на пипера, участва в борбата срещу рака, когато се комбинира с куркума. Също така значително увеличава абсорбцията на куркумин. Без пиперин бионаличността на куркумата е много ниска.
Списанието за изследване и лечение на рака на гърдата публикува проучване, което установява, че комбинация от куркумин и пиперин има способността да унищожава стволови клетки от рак.
Отслабване
Тази комбинация може да ви помогне да отслабнете. Пиперинът ускорява метаболизма и увеличава броя на изгорените калории в тялото. Той също така предизвиква чувство на ситост.
10 природни средства с индийски шафран (куркума)
Естествен антидепресант
И куркумата, и черният пипер съдържат активни съединения с антидепресивни ефекти. Тези съединения могат да повишат нивото на серотонин и допамин в мозъка и да предотвратят действието на моноаминооксидазата, ензим, който е свързан с депресия, ако присъства в мозъка на високо ниво.
Намалява болката и възпалението
Пиперинът и куркуминът са съединения, които могат да предотвратят синтеза и активността на ензима циклооксигеназа-2 (COX2) и 5-липоксигеназа (5-LOX), както и други ензими, които участват във възпалителния процес. Те също могат да повлияят на повече от 700 гена.
Тези две изключително полезни съставки могат да се добавят към много ястия - те могат да ароматизират пюрета, крем супи, пресни зеленчукови и плодови сокове.