Защо броколите са любимият зеленчук в диетата Peak girl
Яркозелените зеленчуци крият много ценни хранителни вещества, помагат при отслабване, забавят стареенето и дори помагат срещу рак.
Броколите, които принадлежат към семейство Кръстоцветни, са много здрави поради високото си минерално съдържание: съдържат също калий, калций, магнезий, натрий, желязо, цинк и фосфор. Също така съдържа витамини А, В1, В2, В6, С и Е. Богат на растителни флавоноиди, индоли и изотиоцианати, той може да се използва за лечение на много заболявания.
Защо трябва да консумирате броколи?
- Заедно с други видове зеле, броколите също играят значителна роля в борбата срещу рака. Хранителните вещества, които съдържа, помагат за предотвратяване, спиране и дори обръщане на развитието на тумори. Също така намалява шансовете за развитие на рак на гърдата и яйчниците и метастази, особено при жените.
Детокс броколи
- Той детоксикира и забавя стареенето. Подпомага действието на ензимите, участващи в детоксикацията, което улеснява тялото да се отърве от вредните вещества.
- Поради ниското си съдържание на калории - 100 г варени броколи 20-30 ккал - това може да бъде чудесна храна и във вашата диета.
- В допълнение към многото си добри свойства, той дори забавя стареенето, което ви улеснява да запазите младостта си.
- Броколите съдържат кемпферол, който намалява ефектите на много алергени. По този начин в случай на много алергии е особено полезно да се консумират броколи.
- Чудесен източник на желязо, ако не ядете достатъчно месо.
- Намалява шансовете за развитие на възпалителни процеси.