Защо бирата трябва да се пие с повече пяна; изискан
Досега сте наляли грешната бира! Ако барманът ви дразнеше, оставяйки твърде много пяна, вие знаехте, че той не прави нищо лошо. Британският сомелиер Макс Бакер казва, че идеалната халба за бира има висока яка.
Накланянето на стъклото и изливането на бирата много бавно, за да се избегне образуването на пяна, кара въглеродният диоксид да остава в големи количества в напитката. Ще стигне до стомаха и скоро ще се появи усещането за подуване. Сомелиерът препоръчва бирата да се налива възможно най-бързо.
Max Bakker е единственият акредитиран сомелиер за бира и неговата сертификация се превръща в изключително разбиране на бирата, производствения процес и връзката му с други продукти. Той обясни пред Business Insider, че чувството за подуване след половин бара бира, която се налива много бавно, ще бъде още по-лошо, ако хапнете някои закуски.
Докато повечето бирени напитки биха изпратили халбата обратно на бармана, който оставя твърде много пяна, Макс Бекер твърди, че е точно точната. „Пяната има сладостта на малца и горчивия вкус, който търсите в бирата“.
Други заглавия:
Кардамонът е мощна подправка, която също изглежда има лечебни свойства като ...
Рецидивиращият отит е ушна инфекция, наречена остър хроничен отит. То се проявява или ...
Портокаловият сок дразни лигавицата на гърлото, както и подправките, газираните напитки и сухите храни.