Защитен бар и ресторант „Коктейли и шишчета след работа в Ноймюнстер
„Бар и ресторант за безопасност“ се отваря на улица Kieler Straße 96 и изкушава със средиземноморски деликатеси.
от Dörte Moritzen
11 февруари 2020 г., 14:52
Ноймюнстер | „Safety Bar & Restaurant“ е името на нов пункт за срещи за всички, които искат да завършат деня удобно в края на седмицата след работа. Ресторантът на Kieler Straße 96 е винаги отворен в четвъртък, петък и събота от 17:00 - с отворен край.
Гледайте готвенето
Около 150 места са на разположение на 300 квадратни метра, 100 от които в задната зала могат да се използват отделно за тържества или конференции по друго време по договаряне. В предната стая с 50 места гостите могат да седнат в коктейл бара и да наблюдават готвачите по време на работа. Зад сградата има места за паркиране.
„Ние сме стилни и модерни, искаме да предложим високо ниво в младежка атмосфера“, обяснява управителят Вида Кохсар концепцията. Със своята ала карта оферта екипът иска да „предизвика съзнание за празник“ у гостите - с лека кухня с испански, италиански и афганистански деликатеси. Има пици от фурната на дърва, шишчета с месо от фурни за тандури, кнедли, скариди или сладки дребни неща. В младия екип от десет души работят четирима готвачи - включително майстор-пекар на място.
Бежанците придобиват опит
Собственикът Стефан Вестфален не е непознат за много жители на Ноймюнстер. Той стои и зад кетъринг услугата „Safety Villa“, която сега доставя обяд на десет училища на ден, наред с други неща, и затова е поставила менюто си за обяд на ъгъла на Килер Щрасе и Йоханисщрасе преди година. Младите бежанци от едноименното заведение за младежи винаги се обучават там, за да станат готвачи или специалисти в хотелиерството. В „Safety Bar & Restaurant“ вече можете да натрупате опит в обслужването в професионален екип.
За откриването Стефан Уестфален и Уида Кохсар искат резервации по тел. 04321/8775676 В петък вечерта групата "The Memphis Greasers" ще свири на рокабили. В събота ще излезе група изненада с традиционни инструменти.