Защита на сърцето - Диетата оказва голямо влияние върху сърцето и кръвообращението - медицински аспекти
Защита на сърцето от капсулата? Достигането до витаминното хапче крие рискове. Независимо дали става въпрос за бета-каротин, витамин D или рибени масла: изборът на хранителни добавки изглежда е неограничен. Казват, че са полезни, особено за сърдечно болни, и може да се чете многократно за положителното въздействие на отделните хранителни вещества върху сърцето и кръвообращението. Но вземането на такива средства наистина ли е толкова полезно, колкото рекламата твърди? Кой се нуждае от хранителна добавка и какво се случва в случай на предозиране? „Неконтролираният прием на хранителни добавки може да бъде вреден“, предупреждава проф. Д-р. мед. Ханс Хаунер от Научния консултативен съвет на Германската фондация за сърце в настоящия брой на списанието за сърдечни фондации HERZ heute (www.herzstiftung.de). „Хранителните добавки не трябва просто да се възприемат на синьо. Те имат смисъл и са безвредни само ако има доказан дефицит под лекарско наблюдение “, подчертава директорът на Центъра за хранителна медицина Else Kröner Fresenius към Техническия университет в Мюнхен. Настоящият брой на HERZ heute 2/2020 предлага подробна информация за сърдечно-съдови пациенти по въпроса с хранителните добавки, която може да бъде поискана по телефона на 069 955128-400 или по имейл на [email protected].
Диета: Голямо влияние върху сърцето и кръвообращението
Защита на сърцето - Омега-3 мастни киселини от растително масло вместо капсулата
Специална защита на сърцето се приписва на дълговерижните омега-3 мастни киселини, които се намират главно в рибите с високо съдържание на мазнини, но също така и в много растителни масла като ленено, орехово или рапично масло. Съответно на пазара има много капсули с рибено масло, които би трябвало да предотвратяват ишемична болест на сърцето (ИБС). „Настоящата ситуация на проучване не говори в полза на приемането на омега-3 мастни киселини под формата на капсули с рибено масло например“, казва Хаунер. В момента съветът все още е валиден: Тези, които се хранят здравословно, консумират достатъчно омега-3 мастни киселини. В случай на други хранителни вещества, продължителната употреба на хранителни добавки дори показа отрицателен ефект.
Риск от предозиране
Така нареченото проучване HOPE от 2005 г. показва, че продължителният прием на витамин Е капсули увеличава риска от развитие на сърдечна недостатъчност. Между другото приемът не е повлиял развитието на сърдечно-съдови заболявания. Съответно предпазливите сърдечни пациенти трябва да бъдат, когато приемат хранителни добавки. Експертът по хранене Hauner предупреждава: „Комбинацията от добавки и обогатяването на все повече храни с витамини и минерали увеличава риска от предозиране и надвишаването на допустимите гранични стойности.“ фалшива сигурност и често пренебрегват здравословната диета. "
Балансираната диета предпазва по-добре от витаминните хапчета
Балансираната диета с много зеленчуци и плодове, пълнозърнести продукти, достатъчно протеини, както и растителни масла и ядки предлага оптимална защита срещу сърдечно-съдови заболявания. Това съответства на десетте правила на Германското общество по хранене. Средиземноморската диета, която съдържа много зеленчуци, плодове и растителни масла, както и много риба, е също толкова ефективна. Вегетарианска, балансирана диета може да се препоръча и за сърдечно болни. В този случай - и особено с веганска диета, т.е.избягване на всякакви животински храни - трябва да сте сигурни, че имате достатъчен прием на витамин В12. Но и тук важи следното: Диетичните добавки са разумни и безвредни само ако има доказан дефицит под лекарско наблюдение.
Текущ брой на HERZ днес: Поискайте примерно копие сега!
Списанието HERZ heute излиза четири пъти годишно. Той е насочен към сърдечно-съдови пациенти и техните роднини. Безплатно примерно копие на новия брой на HERZ heute 2/2020 е на разположение от тел. 069 955128400 или по имейл от [email protected].
Германска фондация за сърце e.V.
Майкъл Вихерт/Пиер Кьониг
Тел. 069 955128-114/-140
Имейл: [email protected]
www.herzstiftung.de
Оригинална публикация:
Hauner, H., Schmidt-Tesch, S., Защита на сърцето от капсулата?, В: Deutsche Herzstiftung (изд.), HERZ heute 2/2020, Франкфурт на Майн 2020.