Заместител на рибата Здравословно без риба - възможно е
Ядете ли риба? Ако не, не сте сами. Много вегетарианци пренебрегват месото, както и рибата, не на последно място, защото са загрижени за опазването на прекомерно уловените сортове. За други алергията е причината да не се използват морски животни. И тогава има такива, които просто не обичат рибата. Но рибата е много здравословна храна, която ни осигурява важни витамини, минерали и добри мазнини. Трябва ли отказващите риби да се страхуват от недостиг поради това? Не, защото за щастие има добри алтернативи.Този заместител на рибата ви осигурява важни хранителни вещества.
Рибите със студена вода са богати на йод - важен минерал, който щитовидната жлеза използва, за да произвежда хормони. Тези хормони регулират растежа, метаболизма, регулирането на температурата и консумацията на енергия в тялото ни. Ако не се консумира достатъчно йод с храната, щитовидната жлеза ще страда. Германските почви и по този начин всичко, което расте върху тях, са с ниско съдържание на йод. Същото се отнася и за кравите, които пасат на ниско йодни почви. Следователно няма много йод в месото и млякото. Нашата питейна вода също съдържа твърде малко йод. Изключение прави само рибата - защото моретата са богати на йод. Ето защо, ако не ядете риба, не забравяйте да го направите Йодирана сол използване. Когато купувате хляб, уверете се, че той е изпечен с йодирана сол. И редовно проверявайте щитовидната си жлеза от лекар.
Рибите с високо съдържание на мазнини като сьомга, риба тон и херинга съдържат т.нар Омега-3 мастни киселини. Тази мазнина не ви прави дебели, но изпълнява много функции в тялото. Това създава определени вещества, които инхибират възпалението и стимулират имунната система. Омега-3 мастните киселини също предпазват от рак на дебелото черво и сърдечно-съдови заболявания. Рибите са единствените храни, които съдържат тези мазнини в големи количества. Малко по-малко, но все пак достатъчно, е вътре Ядки, Семена и някои растителни масла като ленено масло да намеря. Затова яжте всеки ден шепа орехи или фъстъци или супена лъжица ленено семе, сусам или маково семе. Можете да смесите семената във вашите мюсли или да ги поръсите върху салатата или зеленчуците. Соята също е богата на здравословни мазнини. Също така, някои храни ще харесат маргарин или питка Обогатен с омега-3 мастни киселини и съответно етикетиран.
Рибата също е един от най-важните източници на Витамин D. Това е важно за попадане на калций в костите. Ако този витамин липсва, костите стават крехки в дългосрочен план. Ако се справите без риба, трябва да опитате по-често свеж въздух Задръж. Тъй като витамин D е единственият витамин, който тялото ни може да произведе само. Всичко, от което се нуждае за това, е слънчева светлина. Само 15 минути UV лъчение върху лицето, ръцете и ръцете всеки ден са достатъчни за производството на достатъчно витамин D. Обогатените храни като някои видове маргарин също могат да допринесат за снабдяването с витамин D.