Заместител на мътеница
Можете ли да замените мътеница?
Ако нямате под ръка този заместител на заквасена сметана и искате да улесните себе си, можете просто да използвате веган кварк и малко лимонов сок.
Открих тези неща за теб!
Можете да направите същото с ябълково пюре. Експериментирайте с повече заквасена сметана или повече вода, ако предпочитате малко по-плътна или по-тънка консистенция. Ако предпочитате гъста, остра веган заместител на мътеница без консерванти, The Gluten Free Vegan препоръчва да си направите собствен крем, подобен на мътеница на основата на ядки. Заместител на мътеница. Тази нишка е затворена. Ако сте веган, трябва да замените мътеница в рецепти със съставка, която може да имитира оригиналното нещо без никакви млечни продукти.
Накиснете сурови, несолени ядки кашу във вода, след това пюрирайте с лимонов сок и допълнително вода, като използвате 1 чаша вода и 2 чаени лъжички лимонов сок за всяка чаша ядки. основателят на организацията Алиса Флеминг препоръчва използването на копринено тофу с вода и оцет или лимонов сок като заместител на мътеница.
С какво всъщност можете да замените. Снимка: Ildi_Papp/iStock/Getty Images. Заместител на захарта за сладкиши и др. Можете да замените липсващата захар 1: 1 с мед или кленов сироп при печене, тъй като и двете имат приблизително същата подслаждаща сила като трапезната захар. Лесно могат да се приготвят различни вкусове: Популярната лимонена мътеница може да се приготви с малко лимонов сок, но плодове като ягоди или боровинки също могат да се смесват с растително мляко и оцет, за да се получи веган мътеница. Какъв заместител използвате, зависи от това, което приготвяте; в печени продукти като сладкиши или бързи хлябове млякото на растителна основа, подкиселено с малко количество оцет или лимонов сок, може да замести мътеница, казва ведра вегетарианска писателка Джудит Кингсбъри. Въпреки това, техният собствен вкус може да повлияе на вкуса на тортата. Мога да използвам сода за хляб, но бих искал да замествам мътеница с нормално мляко поради непоносимост към лактоза. Някои магазини за здравословни храни и добре заредени супермаркети вече имат заместители на веган заквасена сметана. Опитайте да експериментирате с други видове ядки като ядки макадамия, GoDairyFree.
Тестото ще тече. Цитирайте и отговорете на публикацията.
Оставете сместа да престои пет до десет минути, след което я използвайте вместо мътеница. Искате да изпечете торта или бисквитка, но не искате да използвате яйца. Кингсбъри предлага да замени половин чаша веганска заквасена сметана, смесена с половин чаша вода, за да замени 1 чаша мътеница.
Кисело мляко и грис, както и мътеница или сметана също могат да заместят маслото при печенето, но резултатът след това ще има различна консистенция. Калориен дефицит от 500 калории на ден би довел до загуба на килограм седмично. Намерете Използвайте 1 чаша соево или бадемово мляко за всяка чаша мътеница, спомената в рецептата. Новини Рецептата за това отново е много проста и проста, точно както правеше нашата баба.
Мътеница направено от тофу> нарязани филийки тофу. Разбъркайте 2 супени лъжици лимонов сок или ябълков оцет на чаша мляко на растителна основа.