Закуска с домашно приготвена мюсли Ароматични ястия

Днес нямам самата рецепта, а просто идея за закуска с домашна гранола. Защо закуската е важна, всички знаем теоретично, но често пътят от теорията към практиката не е толкова прост. Ние сме сънливи, мързеливи сме, не сме чували кога бие часовникът и вече е късно рядко съм имал проблеми с това. Доста рано съм сутрин и едно от големите ми удоволствия е да пия кафето си у дома, спокойно. Не на улицата, не купена от автомата, не в офиса в движение между 2 работни задачи и 2 клюки с колеги, а тихо, в креслото си вкъщи и със собствено темпо. И за да пия кафе, първо трябва да закуся, иначе изобщо не работи на гладно. Затова в името на кафето създадох дневния си график, така че винаги да имам време да приготвя закуска.

Закуската ми обикновено се състои от зърнени или овесени трици с малко сушени или пресни плодове и млечни продукти. Обикновено не купувам готови смеси, но ги взимам всички поотделно и ги смесвам вкъщи до каква степен ми харесват.

Например купувам овесени ядки, годжи плодове, семена от чиа, ленени семена, ядки, сушени боровинки, захаросани ананаси и ги комбинирам. Ароматизирам сместа със счукани миди и я държа в големи стъклени буркани, от които консумирам всяка сутрин 3-4 супени лъжици кисело мляко или обезмаслено мляко или кокосово, бадемово или соево мляко в постните дни. Съвсем просто, но най-вече е добро и здравословно. Дори по-евтино от закупуването на готови мюсли от супермаркета.

Разбира се и на мен ми харесва гранола от чантите, които купих, които тя просто е направила да харесва, нали? Той е сладък и хрупкав и е страхотно да започнете деня си с него. Но това е доста скъпо за това колко малко е в тези красиво оцветени кутии, а за тези на диета съдържа твърде много захар. Всъщност, ако прочетете етикета, ще откриете, че има твърде много захар за всички, не само за тези, които са на диета.

Намерих рецепта за домашна гранола в блога на Amei и понякога това е опцията ми за закуска. Много е просто, добър е като този в магазина, но има предимството, че можем да контролираме колко сладко го правим и какво влагаме в него.