Закуска и профилактика на наднормено тегло и затлъстяване Nutri Pro

Ново проучване на близо 1600 кипърски деца показа, че закуската всеки ден е свързана с по-нисък ИТМ, по-добър липиден профил (холестерол) и кръвно налягане.

тегло

Може ли закуската, когато се приема всеки ден, да намали появата на затлъстяване при деца? Това проучване може да даде отговори. Целта му беше да се оцени въздействието на закуската и честотата му върху липидния профил и кръвното налягане при близо 1600 деца на възраст от 4 до 8 години. Изследването е проведено през 2007 и 2008 г. в кипърски детски ясли и начални училища. Събраните данни са от декларативен ред (отговори на интервю, поискано от роднините на децата: родители и специалисти) и количествени (чрез измерване на кръвното налягане и определяне на липидните профили на децата).

8,2% от момчетата и 7,9% от момичетата са били със затлъстяване. Закуската се яде ежедневно за 63,8% от момчетата и 62,7% от момичетата.

Направен е качествен анализ на закуската от предния ден при деца, които са закусвали всяка сутрин: тя може да се състои само от мляко (41,2% от момчетата, 39,1% от момичетата), зърнени култури (25,6%/25,7%), сладкиши (7,6%/8%) или други храни (25,6%/27,2%). Изследователите са показали, че закуските със зърнени храни осигуряват най-много въглехидрати и микроелементи и най-малко мазнини.