Закон без глад §1 забранени храни
Последната ми статия беше за това как правилата могат да ви помогнат да запазите волята си и как можете да улесните постигането на целта (вижте тук). Обясних ви, че тези правила трябва да имат характер на закон за вас и че не трябва да ги нарушавате при никакви обстоятелства. Те са ваши, така да се каже "Закон без глад". Един от най-важните аспекти на отслабването е, разбира се, диетата, а един аспект, който може да ви помогне много, са забранените храни.
Ударете тригерите си
Може би и вие знаете това. Има тази храна, от която просто не можете да се наситите. След като започнете да се храните, вие сте претоварени и просто сте извън контрол. Всъщност може да предизвика пристрастяващо поведение. Чувствате се като контролирани от другите и е изключително трудно да се съпротивлявате.
Само парче шоколад?
Не в мен. Всъщност винаги ям цялата маса. Решавам си просто да се насладя малко и да го прибера веднага в хладилника, но всъщност никога не остава така. Промъквам се около хладилника, взимам още едно парче и след това продължава, докато не го унищожа. Преди това просто нямам почивка. Толкова дълго мисля за шоколада, който ме чака да си отида.
Има и храни, които са истински спусък за. Когато ги ям, се претоварвам и след това не спирам да ям. Тогава не е приключило, когато го няма. Но след това продължавам да ям, докато не ми стане лошо.
Причините за тази реакция са две
1. Инсулиновата люлка
Повечето хора вече трябва да са запознати с инсулина. Тъй като се правят все повече доклади за диабета и неговите последици и той се превръща в болест номер 1, вероятно всички в тази страна са чували за този хормон.
Инсулинът регулира нивото на кръвната захар.Когато ядем въглехидрати, те се разграждат на малки захарни молекули чрез храносмилане и по този начин попадат в кръвта. Нивото на кръвната захар се повишава и това е сигналът за организма да отделя инсулин. Инсулинът се прикачва към клетките, отключва ги като ключ и пуска захарта вътре. Там или се изгаря директно в енергия (ако е необходимо), или се съхранява под формата на мазнина за по-късно. Доста умна и относително проста, надеждна система, която еволюцията е измислила.
Еволюцията обаче не разчита на идиотизма на съвременния свят!
Тъй като тази система работи гладко само докато ядем естествени храни, които обикновено съдържат дълговерижни въглехидрати. Тялото отнема относително много време, за да ги разгради и следователно захарта попада в кръвта много бавно. В него се стича, така да се каже, така че тялото да има достатъчно време, за да осигури точното количество инсулин и всичко да е в зелената зона.
Нашата модерна индустриална храна обаче съдържа много въглехидрати с къса верига. Всички храни, към които е добавена захар, включително мед, сироп от агаве, тръстикова захар и други подобни, както и продукти от бяло брашно като хляб, сладкиши, бисквитки, тестени изделия ... предизвикват бурна инсулинова реакция. Тъй като захарта не трябва да се разгражда усилено, тя изстрелва в кръвта. В паника тялото реагира, като произвежда огромно количество инсулин, за да достави захарта в клетките.
Нашата кръвна захар е подложена на относително деликатен баланс
Тя не може да бъде твърде висока или твърде ниска. В паниката си тялото изпусна малко прекалено много инсулин. Това си върши работата и твърде много захар се насочва от кръвта в клетките. Стига се до хипогликемия. В най-лошия случай тялото реагира със световъртеж и дори припадък.
Във всеки случай трябва да се намери попълване и мозъчният ствол, седалище на вашите инстинкти, ви изпраща храна. Но моля въглехидрати, така че нивото на инсулина отново да спадне. Тогава това чувство се определя от другите. Защото когато мозъчният ствол заповядва, не можете да устоите. Нямате никакъв шанс. Не можете съзнателно да контролирате инстинктите си. Така получавате нещо за ядене, предимно забранени храни, като на автопилот. Ако въглехидратите са бързи, играта започва отначало.
2. Лоши навици
Хранителните ви навици са набор от навици, създадени в детството ви. Ако имаше дебел сладолед като награда след тежък ден у дома, може да се случи така, че мозъкът ви да свързва чувството за релаксация със сладоледа. Ако това чувство се засили след това с добра порция хормони на щастието, мозъкът ви ще сплете тези две неща здраво. Тогава той помни, че трябва да ядете сладолед, ако искате да се отпуснете.
Тези грешни заключения се съхраняват във всеки мозък
Някои нямат отрицателни ефекти. Ако обаче чувствата са свързани с храната, това води до емоционално хранене. По принцип мозъкът ви просто иска да ви помогне да се почувствате по-добре и извиква това тренирано поведение. Възниква навик и това от своя страна излиза извън съзнателните ви действия. Отново сте на автопилот и винаги, когато сте имали стресиращ ден (да се придържате към нашия пример), изпитвате огромно желание за сладолед. В крайна сметка мозъкът ви иска да се чувствате по-добре и е запазил, че работи чудесно със сладолед.
Забранените храни имат смисъл в диетата
Когато разбрах това, от сърцето ми падна товар. Не съм луда и натрапчива! Току-що попаднах в капана на захарта и мозъчният ми ствол пое контрол, за да ме запази жив. Намирам това за невероятно облекчение! Защото мога да направя нещо по въпроса. Просто трябва да спра да ям забранени храни като захар и бързи въглехидрати и ще разреша проблема.
Също така мога да се заема да идентифицирам лошите си навици и да работя, за да ги заменя с добри.
Закон без глад §1: Не яжте храни, които ви изкушават да ядете отвъд глада си
Във всеки случай едно от вашите златни правила трябва да бъде изобщо да избягвате забранените храни. Това много улеснява живота ви. Няма да се изкушите и това ще сведе до минимум шансовете да ги преядете.
Не всеки се занимава с едни и същи неща, които предизвикват подобно поведение. Може да можете да изядете само едно парче шоколад, но няма да можете да ядете паста. Или се натъпквате с хрупкав препечен хляб, докато вече не работи.
Но тези храни имат едно общо нещо. Най-често те са с високо съдържание на захар и/или мазнини и калории. Така че те така или иначе не са добър избор при диета. Най-добре е да си направите списък. Ако се замислите малко, със сигурност ще се качите бързо.
Кои храни са във вашия списък? Познавате ли и това външно контролирано чувство? Пишете ми в коментарите. Очаквам с нетърпение да чета от вас.