Захарта е до голяма степен подценена причина за умора
Захар: до голяма степен подценена причина за умора
Всички са подозрителни към акулата и въпреки това стридата убива повече на година от акулата. В храната е същото. Всеки гледа своя холестерол, но тялото се нуждае от захар. Не е вярно ?
Това съдържание е продължение на статията за кръвната захар и инсулина. Ако не знаете какво е, каня ви да прочетете статията.
Забележка: това, което тук наричам захар, се отнася до всички въглехидрати - бавни и бързи захари. Всички те повишават нивото на глюкоза в кръвта.
- Митът за захарта като основна енергия за тялото
- Какво лошо има в диетата с високо съдържание на глюкоза ?
- Резултатите
- Хипергликемия
- Хипогликемия
- Гликемичният индекс на храните
- Какво да правя ?
- Подобни статии
Митът за захарта като основна енергия за тялото
Много хора вярват, че тялото, и особено мозъкът, използва захарта, която ядем. Това е вярно. Но това, което те обикновено не знаят, е, че този режим на работа не е единственият.
Всъщност, тялото не трябва да приема захари, за да функционира правилно. Той знае как да синтезира енергиите, от които се нуждае. Направих схема за скептиците:
Мускулите могат да получат енергията си от глюкоза, но също и от мастни киселини. Мозъкът може да получава енергията си от глюкоза, но също и от кетони.
Какво лошо има в диетата с високо съдържание на глюкоза ?
Когато функционира правилно, тялото е в състояние да поддържа приблизително постоянни нива на кръвната захар (нивата на кръвната захар). Това съответства на чаена лъжичка захар на 5 литра кръв. Когато сравняваме това, което някои хора могат да погълнат, веднага виждаме, че е много малко.
По време на нормално хранене нивото на глюкозата леко надвишава прага на толерантност. След това панкреасът отделя инсулин, за да понижи това ниво.
За напомняне инсулинът е хормон, който позволява по-специално глюкозата да се използва от мускулите или органите. Следователно консумацията на глюкоза намалява скоростта.