Захарни детективи; На лов за крадците на витамини FEZ Берлин
Препоръчителен ден на проекта за 3 клас
Холистична здравна работилница
Здравното образование става все по-важно в училищата. Тук студентите учат, наред с други неща поведение по здравословен начин: колко трябва да се движа? Как да се храня здравословно? И какво означава психично здраве?
Захарта е незаменим доставчик на енергия за всички жизнени процеси, но в същото време унищожава зъбите и го прави дебел. В този проект децата се занимават с темата за захарта, консумацията на захар и нейните последици и възможните алтернативи в храненето. В допълнение към правилната консумация на захар, учениците се учат как да се справят със стреса, причинен от захарта.
Те стигат до дъното на вашите въпроси по игрив и практичен начин в шест работни срещи, които се провеждат едновременно:
Семинар 1 (движение): "Ловът на разбойниците на витамини"
Крекер срещу излишната захар
Мозъкът по-специално зависи от постоянното снабдяване със захар. Защото главата ни е абсолютен лакомник за захар. Никой друг орган не използва повече енергия. Децата изпитват връзката между приема на енергия чрез храната и „консумацията на енергия“ чрез упражнения. Те развиват усещане за това колко дълго трябва да се движат, за да изразходват енергията, която самите те получават от определени храни.
Семинар 2 (хранене): „В търсене на витамини“
Домати риба, ряпа, билки и др
Кой или какво е „доматена риба“ и какво общо има това с витамините? Учениците отиват на откривателна обиколка в градината и в мини тропическите гори на екоострова. По този начин те откриват кои хранителни вещества са в пресните храни. Участниците събират и обработват събраните зеленчуци и билки, като ежедневната консумация и устойчивата алтернатива се обсъждат според възрастта.
Семинар 3 (хранене): "Похот и разочарование от захарта"
Захарта - сладко лекарство?
Със средно 50,9 килограма годишно, децата консумират най-много захар. Всяко дете знае, че сладкишите, бисквитките, шоколадът и други подобни имат високо съдържание на захар. Тук децата научават, че уж здравословните храни също могат да съдържат големи количества захар. Показано е, че много храни, за които не се очаква да съдържат големи количества калории само от захар.
Семинар 4 (хранене): "Страхотен клубен с витамин С!"
Картофите са основна храна в Германия и в много други страни по света. Но откъде идва и какво е толкова здравословното у нея? Учениците тръгват на пътешествие през своята страна със Сузана от Перу, проследяват произхода на картофите и търсят жълтите, червените и дори сините картофи в биологичната градина.
Семинар 5 (хранене): - Всичко банан?
Бананите са здравословни, не е тайна, те могат да регулират нивата на кръвната захар и да съдържат минерали и витамини. А какво представляват живовляците? С Фани от Еквадор учениците пътуват до важна страна за отглеждане, а също така научават нещо за живота на фермерите за банани и честната търговия.
Семинар 6 (Психично здраве): „Открийте нашите вътрешни съкровища ...“
Облекчаване и отпускане на стреса дори без захар
Ако детето консумира твърде много захар, нивото на захарта се повишава и спада и нивото на инсулин няма време да спадне до нормалното. В резултат на това състояние могат да се появят симптоми като раздразнителност, агресивност, безпокойство, умора, затруднена концентрация и треперене. Децата научават, че разнообразните упражнения и релаксация служат за намаляване на стреса и по този начин подобряват способността им за концентрация и осъзнаване на тялото.
В края на проекта участниците представят своите резултати в градината на екоострова (при лошо време в EPZ) и получават сертификат „без захар“.