Загуба на тегло, защо не трябва да избирате сами диетата си - Спектър на науката
Отслабване: защо не трябва да избирате своя диета
Екип, ръководен от Уилям Янси от Медицинския център на университета Дюк, изпита изненада по време на проучване на успеха на диетите: Противно на всички очаквания на работната група, се оказа, че тестваните се придържат по-малко към диетичните си разпоредби, ако са адаптирани към техните предпочитания. Съответно, всеки, който иска да отслабне, трябва да се подложи на диета с по-малко вкусна храна или поне да разчита на съвета на своя лекар. Екипът на Янси подозира, че причината е, че е по-трудно избирателно да се яде по-малко познати или популярни храни.
Без значение каква диета спазвате, най-важният критерий за успех е колко добре се придържате към нея. Ето защо международната работна група проучи дали загубата на тегло се увеличава, ако тези, които искат да отслабнат, могат да изберат своя диета. Излезе обратното. Изследователите разделят общо 207 тествани лица в две групи. На една група беше позволено да избира между диети с ниско съдържание на мазнини или с ниско съдържание на въглехидрати, докато контролната група получава своя диетичен план на случаен принцип. В края на 48-седмичната диета произволната група от 6,7 килограма е загубила един килограм повече от групата, на която е било позволено да избере своя собствена намалена диета. Следователно за лекарите личните предпочитания на пациентите трябва да имат предимство пред критерии като геномни анализи или метаболитни профили.