Задушено зеле, рецепти със снимки

Наскоро приготвих задушено зеле. Със съпруга ми просто бяхме доволни от това, общо взето, просто ястие. Сергей не е голям фен на зелето (напротив, много го обичам), но когато го опитах, той каза, че е много по-добре, отколкото е очаквал. Някои от храните, които преди не е харесвал, сега са в списъка му с любими кулинари. Всъщност много се радвам, че съпругът ми е готов да опита нови неща и в същото време да остане не особено причудлив в храната. Ще бъде просто ужасно, ако семейството има придирчив ядец. Надявам се, че нашите деца няма да бъдат такива. Да видим какво ще излезе от тях:)) .

С удоволствие можете да ядете това зеле както топло, така и студено. Може да служи като идеална гарнитура за домашни птици или свинско месо на скара. Дори съм готов да ям това ястие само с удоволствие. Задушеното зеле има еднаква степен на киселинност и сладост едновременно. Но това, което особено ми харесва, е, че не е меко и хруска приятно.

Ниво на трудност: лесно ниво.

Време за подготовка: 30 минути.

За да готвите задушено зеле, ще ви трябват следните съставки:

Изпрати списък:

Инструкции за готвене:

Първо нарязах зелето, обелих и нарязах лука, изцедих чесъна и нарязах ябълката на ивици.
За да не почернее ябълката, докато се приготвят останалите продукти, добавих към нея малко лимонов сок.

Загрейте 1 супена лъжица олио в тиган. Добавете лука, подправете със сол и запържете за около 3-5 минути, докато омекнат и леко златисто кафяви.