Задушено или задушено зеле - храни на зеленчукова основа, с месо, без месо, здравословни,

зеле

Винаги имам проблеми с гарнитурите в ресторантите. Уважавам изключението, но го намирам за безвкусно. Обичам задушено зеле и когато пека патица, това е незаменима гарнитура. Тази рецепта научих от баба ми. Не може да се развали. Бих искал да го препоръчам на любителите на зелето и други.

Съставки на рецепти (лични)

  • 0,5 кг сладко зеле
  • 1 средна глава лук
  • мъничка смлян кимион
  • пипер
  • доброкачествени (домашно приготвени от Сегед) червени чушки
  • 2,5 супени лъжици оцет (20%)
  • 2 супени лъжици подсладител захар или ксилитол
  • масло или грес за сплитане