Задушени краставици с кайма (с ниско съдържание на въглехидрати) - блогът за готвене на Сандра
Здравейте моите близки ♥
Задушени краставици, задушени краставици, следя ги от години, сега най-накрая ги направих сам, не се паникьосвайте, можете да използвате нормални краставици за задушени краставици. Резултатът беше наистина вкусно ястие, леко кисело и невероятно кремообразно ....
Задушените краставици с кайма са подходящи за нисковъглехидратни, иначе препоръчвам варени картофи като гарнитура за останалите черни точки 😉
Задушени краставици с кайма
Състав:
- 2 килограма краставица (тегло, включително черупката и семената)
- 500 г говеждо месо
- 1 глава лук
- 2 препълнени супени лъжици средно гореща горчица
- 1 пълна супена лъжица доматено пюре
- Сол пипер
- 100 г крем
- 100 г обикновено крема сирене
- (Алтернативно, вместо сметана и крема сирене, можете да използвате и 200 g заквасена сметана)
- малко олио за пържене
Подготовка:
Първо обелете краставицата и отстранете вътрешната (семената и колебливата 😉. Нарежете краставиците на парчета и оставете настрана.
Лукът се нарязва на ситно.
След това запържете каймата в малко олио в тиган или тиган за печене, докато стане на трохи, добавете лука и подправете всичко правилно със сол и черен пипер, аз взех чаена лъжичка сол веднага, краставиците се нуждаят от сол, за да добавят вкус ...
След това разбъркайте доматеното пюре и горчицата и задушете за кратко.
Сега добавяте краставицата, разбърквате всичко добре и оставяте да къкри на слаб до среден огън с капак около 40 минути. Разбърквайте от време на време.
Накрая добавете крема сиренето и сметаната, разбъркайте всичко добре и опитайте отново със сол и черен пипер.
Като алтернатива на крема сиренето и нормалната сметана можете също да приготвите задушените краставици със заквасена сметана, така се прави в оригинала. Тъй като обаче нямах това вкъщи, използвах крема сирене и нормална сметана. Трябва да кажа, че беше толкова вкусно, че следващия път бих го използвал отново ....
Надявам се рецептата да ви хареса скъпи,
Вкусни задушени краставици, също работи чудесно с краставица
Реклама/Моите партньори:
Моите ексклузивни спестяващи пакети Kenwood Cooking Chef с голямо ценово предимство
10% код за отстъпка Keto-Up (печени продукти с ниско съдържание на въглехидрати): Sandra10
Код за отстъпка за безплатни подправки Just Spices (подправки): justsandraskochblog (важи за поръчки от 20 евро, без пощенските разходи)
Моите фото фонове от Foodyboard: Спестете 5% с кода: Sandra5
Забележка: Ако правите покупки чрез тези връзки, ще участвам съответно в продажбите. Това не оскъпява продуктите за вас.