Забравете самосъжалението, тези 5 неща, които вероятно не сте знаели за храненето - Noizz

Лесно можем да окачим здравния знак на себе си, ако правим салата всеки ден, избягваме бързо хранене, забравяме термина „въглехидрати“ и след 18:00 дори не мислим за нещо годно за консумация. Съзнателното хранене обаче изобщо не е свързано с лишаване от храна; по-скоро за интелигентни избори, базирани на информация, която се сблъсква всеки ден, но не можем да ги тълкуваме или да ги пропускаме щедро. Тъй като всичко започва с покупка, ако не обърнем внимание на информацията на етикетите на храните, може да сме разочаровани от това как претегляме.

Последните изследвания на Coca-Cola Унгария показват, че ние, унгарците, не разполагаме с основни познания и в някои случаи не проявяваме интерес към горната тема, което със сигурност се отразява на здравето ни. В отговор на това стартира уебсайтът okoscimke.hu, където можем да намерим отговори на въпроси, за които може би дори не знаем, че не знаем.

1. KJ означава енергия, а kcal означава калории?

Ако случаят беше такъв, би било доста трудно да се обясни какво са калориите и какво е енергията и каква е разликата изобщо ...? Въпреки че чуваме безброй разсъждения кой означава какво всъщност и двете означават енергийно съдържание, то е дадено само в kJ SI.

2. Колко калории са във витамин С.?

Разбира се, нищо, както е при другите витамини, въпреки че мнозина вярват в това - напълно погрешно. Плодовата захар е отговорна главно за калоричността на плодовете. Това, което е сигурно обаче, е, че въглехидратите (като захарта) и мазнините имат калорично съдържание, но малко хора знаят, че протеините.

---