За животни Природа без лов Рецепти, благоприятни за животните Магарета в Мавритания Местообитание Активно хуманно отношение към животните
1 w w w. f r e i h e i t - f u e r - t i e r e. d e D a s M a g a z i n f o r a l l e t i e r f r a n dE СВОБОДА за животни N o. 2/D 2, 8 0 E u r o A 3, 2 0 E u r o L u x 3, 2 0 E u r o C H 5, 6 0 S F r. Успех пред Баварския административен съд: »Без лов в моя имот!« Природа без лов: Защо ловците наистина ловуват? Магаре в Мавритания Успехи на ангажиран проект за хуманно отношение към животните Рецепти, благоприятни за животните Тофу "RÜHREI", царевична "пица" и палачинки с боровинки Местообитание: Датският национален парк Ваденско море Активно хуманно отношение към животните Нека великденските агнета да живеят!
2 »Само когато онази проста и извън всякакво съмнение истина, че животните са в по-голямата си част и по същество същите като нас, е проникнала сред хората, животните вече няма да се появяват като същества без права. Време е вечното същество, което живее в нас, включително и при всички животни, да бъде признато като такова, да бъде пощадено и уважено. «Артур Шопенхауер, философ
9 Снимка: Michael de Boer/екшън преса PLUS
24 природа без лов Защо ловците наистина ловуват? От Джулия Брунке Въпреки постоянната пропагандна дейност на ловните сдружения, имиджът на ловците в обществото намалява: все по-малко проходилки, ездачи и планински колоездачи се примиряват с тормоз и заплахи от ловци - и те протестират срещу стрелбата в жилищни квартали, в градските паркове, в гробищата и в зоните за отдих. Отново и отново можете да прочетете във вестника, че ловците случайно заблуждават хората или конете на пасището за глигани - това може да бъде страшно по време на разходка. Милиони любители на животни не разбират кога ловците свалят домашните си котки или заплашват да застрелят кучето. Защо ловците отстрелват зайци до смърт, въпреки че са в Червения списък на застрашените видове, някак си вече никой не може да намери добро. Освен това 99,7% от населението има хобита, различни от отстрел на животни до смърт.
29 »Ловците са хора, за които не може да се говори, защото няма по-голямо удоволствие за сърба, отколкото да бъде ударен от куршум. «Брижит Бардо
32 плакат: сив печат във ватното море
36 международни магарета за хуманно отношение към животните в Мавритания Успехи на ангажиран проект за хуманно отношение към животните: Мобилна клиника помага на магарета на месец От 2006 г. австрийската организация за хуманно отношение към животните RespekTiere участва в Мавритания с много успешен проект за помощ на магарета. Както в много западноафрикански страни, положението на работните магарета е катастрофално: те трябва да носят или теглят товари, които са твърде тежки - и ако вече не могат да продължат, бият ги, докато не се сринат. Лошият сбруя се врязва в плътта им, причинявайки сериозни рани и наранявания. 36 Свобода за животните 2/2013 Ето защо RespekTiere създаде подвижна магарешка станция, с която трима ветеринари и техните служители, както и грижата за копитата, се грижат безплатно за очуканите магарета на местата за поене всеки ден от седмицата. В допълнение, RespekTiere си постави за задача да насърчи местните хора да се отнасят по-уважително към животните чрез образование - например чрез радио спотове. Всички снимки: RespekTiere
44 активно хуманно отношение към животните »Хората са етични само ако животът им, включително и животните, е свещен.« Алберт Швейцер, Нобелова награда за мир, 1952 г.
49 Крейн За щастие тук вятърът беше толкова силен, че лисицата не можеше да помирише фотографа. Лисицата е преследвала яйцата на крана, но голямата птица, не желаеща да бъде сплашвана, се изправи през езерото и прогони лисицата. Свобода за животните 2 /
54 начин на живот: рецепти, благоприятни за животните 54 Свобода за животните 2/2013
58 начин на живот: рецепти, благоприятни за животните Снимка: Крис Майер, TRIAS Verlag.
59 Палачинки с боровинки Кой може да устои на това? СЪСТАВКИ За 2 души 170 мл соево или овесено мляко 1 чаена лъжичка оцет (ябълков или плодов оцет) 150 г пресни боровинки 100 г пшенично брашно тип TL бакпулвер 1 щипка морска сол 1 леко напълнена супена лъжица органичен маргарин 3 супени лъжици кленов сироп слънчогледово олио за пържене Подготовка: 10 минути мин. За пържене ПОДГОТОВКА l Смесете соевото мляко с оцета и оставете да престои за момент, докато соевото мляко стегне. l Измийте боровинките и ги оставете да се отцедят добре. Смесете брашното, бакпулвера и солта в купа. Загрейте маргарина и добавете към брашнената смес заедно с кленовия сироп. Смесете с ръчен миксер и постепенно разбърквайте соевото мляко. l Загрейте слънчогледово олио в незалепващ тиган и с помощта на черпак изсипете половината от тестото в тигана. Печете на умерен огън. Разстелете половината боровинки върху палачинката, сложете капака и за кратко продължете да печете, обърнете веднъж и завършете печенето. Направете същото с втората палачинка. От: Свобода за животните 2 /