За отслабването и здравословния начин на живот без предразсъдъци или чудо диети
Храната няма морал. Ето го. Срам. Вината. Отвращение. Страх. Това са чувства, които преди свързвах с храната.
Заобиколени сме от култура на хранене, която се сблъсква с култура на диети и много предразсъдъци срещу всеки, който се отклонява от „нормалността“ или стандартите за красота. Това е ужасна комбинация, която доведе повечето от нас до точката, в която развихме нездравословна връзка с храната. Например, ако в живота ни се случи нещо добро, какво правим? Празнуваме с храна. Ами ако се случи нещо лошо? Успокояваме се с храна.
Мисля, че това е познат модел за твърде много хора - и изключително нездравословен на всички нива. И не само това, а социалният натиск, новата мания за здравословен начин на живот и много други влияят върху здравето ни и връзката ни както с храната, така и със собствените ни тела.
Но мога да ви разкажа само за моите преживявания, затова поканих Антония Тиа, изключително оправдан и знаещ човек, да поговорим по темата. След като загуби сам 41 килограма и промени живота си на 180 градуса, той стана здравен треньор и влогър на собствената си марка WillDiet, от желанието да помогне и насочи другите към същите резултати, без предразсъдъци или чудо диети.
Как установихте лошата си връзка с храната?
Откакто се познавам, съм пухкаво, дебело дете. Ситуацията продължи и в юношеството, така че опитът ми беше обогатен с много диети, защото макар тази черта да не ми се отрази, когато бях дете, през пубертета станах много сложен от факта, че всички момичета бяха слаби или имаха форми на богиня, когато приех формата на щастлив Буда. И след юношеството диетите продължиха.
Всички те имаха резултати, но очевидно, след като ги завърших, въведох отново оригиналната си форма, но добавих още няколко килограма. Така достигнах 21-годишна възраст, за да бъда 96 килограма, висок 1,58 метра. Вече Буда леко завиждаше. Сега настрана от хумора здравето ми започваше да става все по-голямо и по-голямо, докато се събудих с много болки в тазобедрената става и гърба, причинени от наднорменото тегло.
В този момент две неща ми бяха много ясни: първо не можах да продължа така и второ явно диетите не бяха дългосрочно решение, трябваше да правя нещата по различен начин. Е, решението да се правят нещата по различен начин беше ново начало. След като разбрах какво е храната, каква е нейната цел и колко ефективно е човешкото тяло, забелязах, че не се лекува друга част, която има голямо въздействие: психо-афективната страна, т.е. как работят нашият ум и емоции.
Ако нямаше значение, щеше да е достатъчно само да знам информацията, но тъй като явно не е, започнах да изучавам възприятията, които имаме за храната, връзката, която имаме с нея, как я използваме, какви фактори влияят на поведението ни по отношение на храната. Очевидно в този процес на изследване и наблюдение аз бях първият казус. Така забелязах, че ям, когато ми е тъжно, когато усещам, че нещата излизат извън контрол; че използвах щита от излишни килограми, за да бъда разпознат заради интелигентността си, а не по външния вид; че използвах храната като облекчение, като бягство от всички неприятни страни на живота си и след това да обвинявам себе си.
Въпреки че съзнателно знаех каква е първоначалната цел на храната, използвах я като всичко друго, но не и като гориво. В крайна сметка храната не е добра или лоша, не е терапевт, не е напаст, няма морал, тя има за цел да осигури на тялото енергия и ресурси за регенерация, за да функционира.
Защо развиваме нездравословни взаимоотношения с храната?
По-горе казах, че храната има обективна цел, но ние я свързваме от ранна възраст с емоции, с чувства. Ние сме социални същества и в балканските страни моментите с голямо социално натоварване, тези на празнуването (или траура), се отбелязват с помощта на храна. От самото начало нашият мозък свързва добрата храна с положителен социален контекст, интеграция, принадлежност. Тази връзка продължава да се засилва чрез реклами, филми, сериали и т.н. Не мисля, че съм виждал декадентски маси за салати по филмите.
В допълнение към тази връзка в подсъзнанието се намесва и физиологичната част: когато ядете нещо, което харесвате, тялото ви отделя ендорфини и имате усещането за щастие. Затова е нормално да се опитвате да изживеете същите чувства на „всичко е наред“, когато преминавате през труден момент. Когато повтаряте този тип поведение, в крайна сметка използвате храната като механизъм за управление на трудни емоции. Тъй като някои хора използват спорт, видео игри, пушене и т.н. като репелент, за да можете да използвате храна. Съществува и външният фактор на външния вид, на тенденцията, който може да насърчи намирането на бързо решение, което лекува симптома (излишни килограми), а не причината (лоша връзка). Тук вината са диетите. Повечето работят (в краткосрочен план), но не променят навиците, перспективата, която имате към храната, начина, по който се отнасяте към храната.
Какво общо имат диетите с това как гледаме на храната?
От моя гледна точка диетите предлагат много тясна перспектива за храната и живота. Това е начин за поставяне на мръсотия под килима. Нито една диета не ме е научила, че съм напълно добре, както съм. Вместо това те ме научиха, че всичко трябва да е мъчение, че не трябва да харесвам храната, че съм обречен, поради типологията на тялото си, да живея живот без вкус, без вкус, за да мога да бъда красив и здрав. . Или съм гурме. Като оставим настрана лошата връзка, която имах с храната, много харесвам храната. Ако взема тази част обратно, се разочаровам. Не трябва да интегрирам живота си в диета, трябва да се науча как да се храня, от какво се нуждае тялото ми, как да слушам тялото си и да интегрирам здравословна храна и начин на живот в моето съществуване.
Смятате, че има култура на диети?
Съществува култура на диетите, защото има хора, които могат да предложат бързи, краткосрочни решения за пари и хора, които търсят такива "решения". В ерата на скоростта никой няма време за нищо. Когато сте под стрес и хронометър, не искате да чувате отговори като „зависи“ или „нещата не са толкова прости“, оттам започнаха диетите: бързи корекции и опростяване на сложни неща.
Какво всъщност означава здравословен начин на живот? Как виждате манията на нашето поколение от този здравословен начин на живот?
Здравословният начин на живот включва от една страна физическата страна, а от друга страна включва и емоционалната страна: връзката, която имате с тялото си, психичната хигиена, връзката, която имате с храната и други зависимости, управление и обработка. съответстващи на емоции от всякакъв вид. Бих искал този здравословен начин на живот да се превърне в тенденция. Всъщност бих искал това да е нещо повече от тенденция.
Не помага много нито на хранителните тенденции, нито на диетите, които обвиняват единия или другия макронутриент. Виждал съм безброй обявления за война на въглехидратите, защото те се разбират изключително като тестени изделия, сладкиши и хляб. Въглехидратите са изкупителни жертви. Или мазнини, зависи от вашата диета. Храната няма морал, тя има цел, функция. За съжаление не всичко е черно-бяло и част от здравословния начин на живот трябва да бъде система за критично мислене за разпознаване на информация. Без тази система вие сте влиятелен, несигурен.
Как да постигнем здравословен начин на живот и здравословна връзка с храната?
Първо информация! Информация за храненето и спорта и персонализираното приложение на знанията, получени върху собственото тяло и начин на живот. Както казах, трябва да интегрирате здравословен начин на живот в живота си, което също включва преосмисляне на нещата, промяна на перспективата, която имате за здравословното хранене, защото ДА, може да бъде Вкусно! Ясно е, че всички бихме се хранили здравословно, ако варените пилешки гърди с два моркова бяха кулинарна наслада. Трябва да излезете от старите канони, да си поиграете малко с храната. А за тези, които имат оправданието „не готви“, предлагам решението всеки четвъртък на #WillChallengexFood - бързи, здравословни рецепти, които не включват големи умения за готвене.
След това идва малко по-сложната част, терапевтичната част. Вие с вас, вие с треньор (Хей!), Вие с психолог, с когото искате и той може да ви помогне да идентифицирате определени навици, определени поведенчески модели, които ще ви кажат каква връзка имате с храната и след това ще ви помогне промяна. Погрешно е схващането, че продължителният процес е просто усилие на волята. Промяната на начина ви на живот е свързана с прилагането на здравословни навици, заместването на поведения, които не ви носят нищо добро, с тези, които ви подкрепят.
Последната и най-сложна част е любовта към себе си. Промяната на начина на живот, отслабването изисква време, състрадание към себе си, любов, не бичуване, не репресии. Число на кантара не ви дава мигновено щастие или любов към себе си.
След това, подобно на успеха, след като постигнете целта си, трябва да се изправите и да сте подготвени за колебания. В живота на жената се случват различни събития, някои прогнозирани (пубертет, раждане, менопауза), други непредвидени (депресия, тревожност и др.), Които могат да повлияят на връзката ни с храната, здравето, теглото и в тези моменти трябва да практикувате приемането на себе си, състрадание, не започвайте да се биете, не се поддавайте на социалния натиск да бъдете идеалната майка, която се е върнала към първоначалното си тегло за една седмица, дамата, която остарява перфектно и т.н.
Здравословният начин на живот не е да имате тялото на модел на Victoria's Secret, а да имате здраво тяло, което да ви подкрепя във всичките ви житейски преживявания, тяло, което ще ви позволи да видите света, да обичате и да се наслаждавате на всичко, което обогатява душата ви и как да имате здрав ум, който да ви помогне да преминете през трудни преживявания и да ви даде благодарност и желание за живот.