За отношението ми към храната, теглото и много други
Как всъщност се храни нормален диетолог и специалист по диета?
Изречението: Вие сте слаби и можете да ядете това, което искате - продължавам да чувам от клиентите/пациентите си. И трябва да кажа честно, че за съжаление не е така! Произхождам от семейство, което наистина харесва и яде много. Успяваме да ядем огромни количества (особено когато посещаваме роднини заедно)! Докато не се разболеем. Да- аз/обичаме да ядем. Но също така трябва да кажете, че ми е много приятно, особено когато нещо има невероятен вкус. Разбира се, може да се случи и тогава да ям и пълня много бързо (всичко останало е примерно!). Не всички членове на семейството ми също са слаби. По принцип само тези, които правят нещо за това и следят теглото си. Така че генетично „особено щастлива“ ситуация определено може да бъде изключена. И можете да видите - генетиката не е всичко! Упражненията и здравословният начин на живот са от съществено значение. И аз трябва да следя и за това!
Не мога да ям колкото искам!
Не беше необичайно да се прибирам след едноседмична почивка в Гърция с + 2 кг. Мазна храна, малко упражнения, пропускане на обяд и ядене на огромни количества вечер ... това ме засяга веднага! И ако не се отдръпна от него, ще продължи така.
Защо също се радвам, че трябва постоянно да наблюдавам теглото си
Мисля, че за да бъдеш добър съветник, трябва да знаеш за какво говориш. Прекалено добре познавам глада за храна. Имам и фази, в които бих могъл да се храня САМО. В повечето случаи обаче знам защо и мога да предприема контрамерки. И точно това искам да предам. За щастие това, за което не знам, е възнаграждение или разочарование. Никога не съм имал и, честно казано, не знам това и от семейството ми. На практика никога не е бил поставян пред мен.
Какво бих искал да дам в моите обсъждания
Искам да сваля "натиска" от храната. Квази "жонглиране" със здравословно хранене, включително изключения. Всичко трябва да бъде позволено, но разбира се висококалорични и ниско витаминни ястия само с мярка и цел. За щастие "Густер" също се променя с времето. Кой не може да си представи сега от Berner Würstl, шоколад и ко. да се измъкнеш е погрешно. Понякога отнема известно време, но тялото и главата свикват. Тогава малко парче от Sachertorte е достатъчно, за да предизвика същото удовлетворение. И ако е голям - какво, по дяволите, тогава поне му се насладете както трябва и просто нямайте гузна съвест! НАЙ-ВАЖНОТО РЕЧЕНИЕ НИКОГА НЕ Е РЕЧЕНИЕТО: СЕГА НЕ ТРЯБВА ДА СЕ ПЕЧЕЛИ. Той убива всякаква мотивация и здравословни хранителни навици. Съзнателно се поглезете с мисълта: Тази ЕДНА ЧАСТ е вече моя и я яжте бавно - тогава наистина получавате нещо!
Отслабването е по-трудно, запазването му е по-лесно
Ако спазвате диета с достатъчен прием на калории, въглехидрати и протеини, можете да изключите йо-йо ефект. Между поддържането на тегло и отслабването има диапазон от 500-1000 калории. И разбира се, предстоят още много неща, ако става въпрос само за „задържане“. Не трябва да е наистина последователно през цялата вечност.
Затлъстяването не е срам
Медиите предизвикват хранителни разстройства
Ако основите на нашето детство по отношение на хранителното поведение може би не са били толкова лоши, все още медиите ни казват - бъдете слаби! Яж по-малко! Просто няма въглехидрати!
Абсолютна глупост. Само 10% от съобщеното в медиите е вярно. Било то на ORF, ZDF, Kronenzeitung ... Тук не се прави разлика между правилно и грешно, но се съобщава какво потребителят иска да чуе или какво е „кука“.
Изоставянето на въглехидрати например неизбежно води до глад за храна. Медиите могат да ни доведат до хранително разстройство и затлъстяване.
Никой не е перфектен - неуспехите не са срам
Неуспехите са НОРМАЛНИ. Най-трудното при неуспехите обаче е да намерите отново мотивацията си. Помислете за разкъсване на котва за ситуации като тази. Снимка, писмо до себе си - каквото и да ви помогне да намерите мотивация отново! Избягвайте чувството за вина и голямо раздразнение към себе си, тези негативни чувства ни лишават от необходимата енергия, която да продължим. Приемете слабостта си и я превърнете в сила!