За да спасим големите риби, нека ядем водорасли
Докато 90% от световните рибни запаси са намалени поради консумация от човека, по-голямото въвеждане на водорасли в нашата диета може да намали мащаба на бедствието.
В края на ноември 2017 г. мрежа от европейски учени препоръча на публичните власти да насърчават по-ниска консумация на големи риби (сьомга, риба тон и др.) И по-голяма консумация на дребни риби и водорасли.
CO2 предотвратява растежа на ракообразни и представлява заплаха за диетата на рибите
Според доклад на SAPEA (Научни съвети за политиката на европейските академии) увеличаването на консумацията от човека на риба като риба тон или сьомга не е устойчиво. Така че, за да се отговори на човешките нужди от храна, които са все по-важни поради растежа на популацията, учените препоръчват да се въвеждат повече малки риби, мекотели и ... водорасли в нашата диета !
Океаните не са това, което бяха преди 100 години: от началото на индустриалната ера те абсорбират значителни количества CO2. Попадайки във вода, този газ влиза в поредица от химични реакции, които водят до намаляване на киселинността на водата и намаляване на концентрацията във водата на карбонатни йони, които са от съществено значение за растежа на външните скелети на корали и мекотели. Поради тази недостатъчност тези същества днес имат по-малки скелети. Резултат: рибите имат по-малко храна и имат затруднения при размножаването.