За да не се връщаш никога
За да не се налага никога повече да минете без шоколад! Желание за шоколад
Кой шоколад е правилният Ако искате да ядете здравословен шоколад в бъдеще, определено препоръчвам да прочетете списъка на съставките на гърба на бара. Следните точки са важни за вас: v Количество съставки v Съдържание на какао v Съдържание на захар Здравият шоколад не трябва да се състои от повече от 5 съставки, трябва да има поне 70% съдържание на какао и за предпочитане съставката захар да е последна. Защото редът на списъка на съставките е от решаващо значение. Ако дадена съставка е на първо място, тя съдържа по-голямата част от нея, ако е на последната позиция, то съдържа най-малко от нея. Любимият ми шоколад е от Lindt Excellance 85%. (Извинете за скритата реклама)
Отново през следващите 2-3 дни ще хапете 70% шоколад и ще ви се стори толкова сладък, че млечният шоколад ще ви се стори прекалено сладък. Доброволно ще се придържате към здравословния шоколад. Как да се научим да обичаме тъмния шоколад Много жени не обичат тъмния шоколад. Ако сте от онези жени, които могат да бъдат преследвани с тъмен шоколад, тогава този метод ще ви помогне да се научите да обичате новия вкус. Купете 90%, 80% и 70% шоколад с гореспоменатите критерии. Яжте 90% в продължение на 2 дни. Кутия или две всеки ден. Това ще бъде доста горчиво. Оставете ги да се стопят на езика ви и се концентрирайте върху горчиво-вкусовия опит. Следващите 2 дни изядете 80% и веднага ще забележите, че вкусът му е малко по-сладък.
Шоколадов мус 1 кутия кокосово мляко 5 супени лъжици какао за печене 3 супени лъжици кленов сироп (или мед) 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия Поставете кокосовото мляко в хладилника за няколко часа (за предпочитане през нощта) Поставете твърдата маса в купа ( изхвърлете течността) Добавете всички останали съставки и разбъркайте на ръка до гладка смес (3-5 мин) Напълнете в малки чаши и поставете в хладилника за около 1 час Съвет: Печете смлени бадеми в кокосово масло и гарнирайте с всичко Кокосов чипс. 1
Бързо и лесно 80гр. Според Бадеми 2 1 супена лъжица кокосово брашно 1 супена лъжица масло 30 мл мед или кленов сироп 1/3 чаена лъжичка ванилов екстракт 30гр. Шоколадови чипове 1 щипка сол За шоколадовата глазура: Шоколадови пралине 2 1 2 блокче тъмен шоколад и 1 чаена лъжичка кокосов орех l Смесете сухите съставки в купа. Смесете мокрите съставки в друга купа, след което добавете към сухите съставки. Разбъркайте всичко добре с лъжица и след това оформете на малки топчета. Поставете върху лист за печене (с хартия за печене) и поставете в хладилника за 30 минути. В микровълновата печка или на котлона бавно разтопете шоколада с кокосовото масло на ниска степен и потопете поотделно топките в шоколада. След това го приберете за кратко в хладилника. Готово.
Бързи шоколадови палачинки 4 1 зрял банан 1 яйце 1 чаена лъжичка какао за печене 1 чаена лъжичка ванилов протеин на прах 1 чаена лъжичка канела 1 чаена лъжичка бакпулвер Разбъркайте всичко с ръчен пасатор. Изпечете малки палачинки в горещ тиган, намазан с кокосово масло или с помощта на спрей за печене. Наслаждавайте се с кленов сироп