За да ядете по-малко, слушайте дъвченето - La Libre

Публикувано на 19.03.2016 г. в 11:41 ч. - Актуализирано на 22.03.2016 г. в 16:32 ч.

по-малко

Екип от американски изследователи е проверил ефективността на „ефекта на смачкване“: чуването на шума от изядена храна може драстично да повлияе на количеството изядена храна.

"Ефектът на хрускане" не се отнася до звука на готварската храна - например пращенето на бекон по време на готвене - или дори до звука на лъжица, проникваща в повърхността на крем-брюле: изразът на изследователите се отнася по-точно до звукът, генериран от дъвченето на храна.

Според екипа от изследователи от университета Бригъм Йънг и държавния университет в Колорадо този „ефект“ би ви насърчил да ядете по-малко.

За да стигнат до това заключение, изследователите са извършили няколко експеримента. Те откриха, че хората не само ще ядат по-малко, когато чуят шума от храна, но че реклама, в която този шум е използван, може да бъде достатъчна, за да постигне същия ефект.