XXL антрекот
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ (на 100g)
| Енергийна стойност | 952 kJ/229 kcal |
| Дебел | 17 g |
| Въглехидрати | 0 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| Протеин | 19 g |
| Сол | 0,15 g |
| Желязо | 2,2 mg |
Мнението на месаря
Тази XXL пържола е месо от френски произход. Известно също като „първокласно ребро без кости“, това е щедро парче, направено от филе, известна част от говеждо месо. Той е естествено мраморен (мазнината му е фино разпределена), което му придава несравним вкус. Пуристите го вкусват в синьо или рядко.
