WeCook WeCare - Отслабване с какво да заменим заквасената сметана
Гласуване от потребителя: 5/5
Пресният крем, течен или полутечен, е част от състава на много солени и сладки препарати и внася мекота и гладкост в много кишове, пайове и сладкиши. Но докато гладкостта му привлича всички вкусове, съдържанието на мазнини не е силно препоръчително за онези, които следят фигурата им! Защото, за да заслужи името си, прясната сметана трябва да съдържа поне 30% мазнини. Така че, ако гледате линията си и искате да се справите без крем крем, защото тежи твърде много на кантара, знайте, че е възможно в кухнята, както при печенето, да я замените с други много по-нискокалорични продукти. Ето няколко хранителни заместители, които да приемете спешно, за да добавите тънкост към чиниите си и да отслабнете, без да се лишавате! Какво да се приготвят добри малки ястия без крем крем (но не и без аромати) !
Заменете крем крема с извара
За да ограничите калориите, заменете крема с извара. Много по-малко мазнини и по-богата на протеини, последната има плътна консистенция, подобна на тази на крем крем, който върви много добре във всякакви солени или сладки рецепти. Ще видите, това е магия !
Заменете крем крем с обикновено кисело мляко
Обикновеното кисело мляко е алтернатива на крем крем в теста за сладкиши и в солени или сладки машини за пай. Заменете 100 g крем крем с 100 g кисело мляко. Блъф, не ?
›Редакционният съвет
Независимо дали ще изберете извара или кисело мляко, внимавайте да не заври, иначе ще получите зърнеста текстура, която не може да бъде по-неприятна. Пригответе вашата рецепта и докато е горещо, изключете огъня, бързо добавете изварата или киселото мляко, което ще достигне по-висока температура при контакт с гореща храна, без готвене.
Заменете крема с гръцко кисело мляко
Тъй като е по-богато от обикновено кисело мляко, гръцкото кисело мляко ще може по-добре да замени крем крем, в еквивалентни пропорции за вашите студени сосове или гювечи. Работи всеки път !
Заменете крема с крема сирене
Маскарпоне, броусе, рикота, прясно козе сирене и други пресни сирена могат да бъдат приятен заместител на крем крем в много рецепти. Не се колебайте да ги пъхнете във вашите макарони, лазаня и пици. Delizioso !