Вземете мерки срещу хранителните отпадъци Инструкции за употреба

Във Франция годишно се изхвърлят не по-малко от 30 кг храна на човек, от които 7 кг все още са опаковани. Това представлява бюджет от около 100 евро. Тези цифри са твърде високи, особено когато говорим за недохранване и понякога глад, както във Франция, така и по целия свят. Намаляването на хранителните отпадъци е по силите на всеки.

Хвърляйте храна често ?

Има 3 вида храна, която се оказва в кошчето:

Излишъкът от приготвени ястия, който изхвърляме
Изтекли продукти, които частично сме консумирали
Цели, неизползвани и с изтекъл срок на годност продукти

Изхвърлете остатъците от приготвено ястие, защото сте видели прекалено големи, изхвърлете, защото сте започнали тенджера с компот, която в крайна сметка е била забравена на дъното на хладилника или изхвърлете киселите млека, купени в твърде големи количества и не консумирани преди изтичане дата са много често срещани действия.

Хранителните отпадъци днес са не само ужасяващи действия, но и сериозна финансова загуба. Всъщност месечният ви бюджет е пряко повлиян от навика ви да изхвърляте храната си.

Малко компост, нахранете кучето или пилетата, за да избегнете изхвърлянето, но за тези, които нямат тези възможности, как да се избегне загуба ?

Наблюдение преди действие

Спазването на навиците ви е първата стъпка, която трябва да направите.

Колко кисели млека на седмица изхвърляте? Колко често изпразвате недовършените чинии в кошчето? Колко често изхвърляте плодове и зеленчуци ?

След като установите това, всичко, което трябва да направите, е да намерите методи за ограничаване на изхвърлянето. За това възможни са няколко писти:

Купете само необходимото, като направите списък.
Пазарувайте по-редовно, но купувайте само това, което е строго необходимо.
Направете график на ястията за седмицата, за да купите само това, от което се нуждаете.
Не купувайте обратно киселите млека (например), докато предишните не бъдат консумирани.
Свикнете да не вярвате сляпо на датите на употреба, посочени на храните.
Намалете количествата върху плочите, дори ако това означава презареждане.
Сенсибилизирайте цялото семейство, за да можем да положим усилията заедно.

Прилагане на действията на практика

Определили ли сте откъде идва проблемът? Сега трябва да действаме. Може да ви предупредим веднага, усилията са постепенни. Не се разочаровайте, опитвайки се да поставите всичко на място веднага, в противен случай ще се почувствате в ъгъла и обезсърчени, преди да предприемете конкретни действия. Вземете го на етапи и не бързайте в това начинание. С течение на времето ще придобиете автоматизми и ще успеете да управлявате по-добре диетата си, но и портфейла си. !

Включете семейството си за да разберете какво всеки би искал да яде през седмицата. Така всеки ще се чувства вложен и вие ще се чувствате по-малко сами в подхода си. Състезанията ви вече ще бъдат по-разумни и ще спазват внимателно добре съставените "спецификации".