Вудраф; Ефект, използване и култивиране; Лечебна практика
Ароматна слама - лечебна сила от гората
Вудраф (Galium odoratum) - известен също като ароматната нощна сламка - познаваме от майката и желето. Расте в широколистни гори по нашите географски ширини. Славката е малко известна като лечебно растение. Тук можете да разберете какви лечебни ефекти има дървоядът, за какво може да се използва в кухнята и за какво да внимавате, когато отглеждате в собствената си градина.
Woodruff - най-важните факти
- Вудраф почиства кръвта, има антисептичен ефект, управлява урина, пот и жлъчни сокове, има анестетичен ефект и е бил използван за заздравяване на рани.
- Съдържа голямо количество кумарин, така че в желето за деца не се използва истински дървесен дървен материал.
- Растението е известно с деликатната си миризма. Това е отразено в латинското наименование Gallium odoratum - приятно миришещата нощница. Следователно се среща и в парфюмите.
- Листата му са в купички. Популярни са желирани ястия и десерти.
- Тази постелка е често срещана в широколистни гори, неизисква се и предпочита варовито-глинеста почва. Лесно е да се отглежда в градината.
Произход и разпространение
Леглото е местно. Често расте в букови гори в Северна и Централна Европа, от източна до западна Азия на височина до 1400 метра. Вудрафът расте чак до Турция, Алтай и Казахстан, също в северозападна Африка, Китай и Корея. В Америка се разпространява като неофит.
Вудраф - Биология
Дървесът расте тревист до 50 см висок и многогодишен. Образува дълго и тънко коренище, което служи първо за размножаване и второ за оцеляване.
Може лесно да се разпознае по листата. Това са ланцетни, с размер до 5 см и до 8 от тях се събират в листен възел. В средата те показват бял цвят от върха до възела на листа. Листната пластинка е по-тясна и заострена до точка, ръбът на листа е грапав, листните повърхности са предимно голи. Яйчникът е покрит с четина от кука.
връзка
Родът сирище, към който принадлежи лечебното и ароматно растение, обхваща около 650 вида. По-далечни роднини са кафето и кората от цинхона. Близките роднини репей, поляна и истинска нощница също са били известни като лечебни билки.
Ранен разцвет
Вудраф цъфти от април до юни. Прякорът „майското цвете“ идва от факта, че растението е класически пролетен цъфтеж. Цветовете са бели и във формата на звезди, венчелистчетата са четирикратни. Те изпращат аромата на дървесни вълни, произтичащ от веществото кумарин. Този аромат е по-силен със сухи цветя, отколкото със свежи.
Цветовете са четирикратни и имат само рудиментарна чашка, венчелистчетата са с форма на фуния с лопатовидни венчета.
Плодовете
Растението образува разцепени плодове, които всеки се разпада на два едносеменни частични плода. Те са с дължина до 3 мм, почти сферични и покрити с до 1,2 мм четина. С тези репей частичните плодове се прикрепват към животинска козина, птичи пера и дрехи и ги разпространяват по-нататък.
Умножение
Леглото може да се размножава по различни начини. Първо чрез кръстосано опрашване, най-вече чрез мухи. Второ, чрез самоопрашване на женските полови органи през мъжките тичинки, трето, чрез разпространението на репей. Четвърто, той се умножава масово чрез формирането на бегачи. Името дърворез идва от факта, че растенията лежат като одеяло над горското дъно.
Woodruff се използва, например, за традиционния майски удар. (Изображение: Printemps/fotolia.com)
Традиционна употреба
Славката е била използвана като подправка за майски пунш, Berliner Weisse, сладолед или сироп от дървени дрехи от древни времена. Поради благоуханието му, хората едновременно закачаха чували с дървесни дървета, за да се борят с молци.
Изсушената билка от още не цъфтящото растение се използва като лечебно средство. Това насърчава притока на кръв, намалява възпалението и облекчава спазмите.
Вудрафът е отровен?
Растението е класифицирано като трудно отровно. Съдържа до 0,28% кумаринови гликозиди. При изсушаване се освобождава кумарин, който може да причини сънливост като главоболие и ако се консумира дълго време, може да увреди черния дроб.
Поради това е препоръчително да не се използват повече от 3 грама пресни билки на 1 литър течност. Поради кумарина от 1974 г. насам лимонадите нямат право да съдържат истински дървесен мръс, а ароматизантите могат да съдържат само до два милиграма кумарин на килограм. С алкохол са разрешени до пет милиграма.
Лечебни ефекти на дървесни дървета
Използваме лечебната билка при менструални болки, спазми и проблеми с уринирането. Предлага профилактика срещу камъни в пикочния мехур и уретрата, както и задръстване на черния дроб. В исторически план е бил известен като лек срещу жълтеница (съмнителен) и за пречистване на кръвта (полезен).
През 16-ти век е трябвало да запази целомъдрието, което обаче е мечта на упоритите християни. Прах, направен от цветята, е използван срещу изгаряния. Не е лоша идея, тъй като растението инхибира възпалението; Кумаринът, танините и флавоноидите спомагат за регенерацията на кожата.
Вана за крака с цветя и листа трябва да развълнува уморените крака. Това също беше оправдано от медицинска гледна точка, защото леглото отваря порите и по този начин увеличава кръвообращението.
Като цяло: Woodruff противодейства на възпалението, както и на бактериите, има антиоксидантен и понякога антивирусен ефект - срещу херпес симплекс.
области на приложение
Приет вътрешно, дървесният плод помага срещу вътрешно безпокойство, проблеми със заспиването и симптоми през периода, както и срещу симптомите, известни като „пролетна умора“.
Нанасяйте компреси или охладен чай върху външната страна на кожата или вани с екстракти от дърво помагат срещу кожни наранявания, циреи и язви.
Чай от дърво: рецепта
За лечебен чай с дървесен мъх, залейте с чаена лъжичка сухи листа от дървесни чаши на чаша, оставете всичко да стръмни за 7 минути и подсладете с мед. Пием сместа два пъти на ден за около седмица.
Колко време вземаме дървесен дървес, за да се излекуваме?
Не трябва да консумираме ароматно спално бельо за повече от седмица наведнъж. В противен случай главоболието и чернодробните проблеми могат да са резултат от предозиране. Бременните жени трябва да държат ръцете си далеч от дървесни дървета.
Домашният сироп от дървесина е идеален за рафиниране на всякакви напитки. (Изображение: fotoknips/fotolia.com)
Вудраф в кухнята
Използва се в кухнята като подправка за сладкиши и напитки. Вкусът е уникален и дори е изкуствено копиран. Чистият дървесен дърво може най-добре да бъде описан като горчив и свеж.
Waldmeister може лесно да бъде преработен в сироп, който след това придава на бялото вино и пенливо вино специалната нотка (Waldmeisterbowle) и върви добре с плодови сокове. Леденият чай, приготвен от бъз, пресен джоджен и листа от дървесни дървета, се счита за кралица на лятното освежаване. Гунделребе се съчетава добре със сламката, както и с ливадната сладка, ягоди и малини.
Сиропът и листата имат отличен вкус на алкохолни и безалкохолни коктейли, например в caipirinha плюс спалня. Кремове, сладкиши, бисквити и пълнежи в безброй вариации могат да се увеличат от домашно приготвяне до аха преживяване с Waldmeister. Тук идеален е сиропът от дървесни трупове.
Засадете дърво
Растението расте естествено на влажна почва с много хранителни вещества и вар. Това съответства на повечето градински почви. Тук тя се чувства най-удобно под големи широколистни дървета или с лице на север/изток. "Майското цвете" е перфектно растение за сянка и блатно легло, както и за горска градина и хармонизира с мъртво дърво, гъби и папрати.
Те сеят между октомври и февруари, тъй като дървесният плод е студен зародиш. Така че покълва само след дълъг период на замръзване. Семената отнемат от три седмици до 3 месеца, за да покълнат. Трябва да спазвате разстояние от 20 см между семената, за да могат растенията да се развият.
През първата година не е нужно да торите, по-късно използвате компост. Ароматната нощна слама винаги се нуждае от влага, но не обича преовлажняването. Краят на брега на градинско езерце, блатно легло или места, които са изложени на дъжд са идеални. Растението не трябва да изсъхва при никакви обстоятелства, това може да унищожи корените и да убие леглото.
Реколта дърворезба
Колкото и красиви да изглеждат цветята, ако искате да използвате дървесния плод в кухнята, трябва да съберете листата, преди да цъфтят. Тогава вкусът е по-интензивен. Освен това активната съставка кумарин не е толкова силно концентрирана в растението преди цъфтежа. Твърде високата доза кумарин може да причини замаяност, главоболие, гадене и повръщане. Времето за цъфтеж може да започне между края на април и юни, в зависимост от местоположението. Най-доброто време за събиране е непосредствено преди цъфтежа. Стъблата и листата трябва да се режат точно над земята и да се почистват с вода. Преди употреба билките трябва да се сушат в продължение на един до два дни, за да могат да развият типичния си аромат.
Тъй като растението е студен зародиш, то трябва да се засява между октомври и февруари. (Изображение: Kalle Kolodziej/fotolia.com)
Презимувайте
Стопанинът на гората е местен, а не „слабака“, който умира при най-малката слана. „Като в гората“ му правим легло през зимата от листа, подпалки или сухи стръкове на храсти. Това прави и насекомите щастливи. Поставихме саксийни растения в стълбището до март.
Woodruff купуват
Ако купувате дървен материал за добив или за откъсване на листата веднага, бъдете внимателни с почвата. Влажно ли е? Листата изобилни ли са? Растението, което е добре снабдено с хранителни вещества, се характеризира с буен растеж на листата. От друга страна, ако пролуките между листните възли са големи, това показва недостатъчна поддръжка.
Семената могат да бъдат закупени от всички големи производители на семена. Обърнете внимание на цената: дървесният материал не е рядкост, нито семената са трудни за получаване. 10 грама семена не трябва да струват повече от максимум две евро. Всичко останало е грубо. Чай от Форест в торбички може да се купи и в магазини за чай.
Какви други имена има спалнята?
Woodruff е известен като Maikraut, Herzensfreund, Waldmeier или Mäserich, също като билка на ставите в Силезия, билки на езика или шията в Елзас, Herfreudeli в Берн, черен дроб, Mäsch или Herzfreud в Мекленбург, като Mariengras в Източна Прусия, като звездна билкова дроб в Швейцария. Тези имена показват, че хората са използвали дървесни дървета срещу заболявания на черния дроб, сърцето и крайниците.
Защо растението се нарича дървояд? Първото тълкуване се отнася до широкото разпространение на слама, която населява буковите гори навсякъде. Френската чиста des bois, кралица на гората, също позволява тази оценка. На латински растението се наричало матрисилва, горската майка.
Терминът Валдмайер също би могъл да доведе до дървесния мехур и произлиза от думата Miere, която също се среща в пилетата.
(Д-р Utz Anhalt)
Информация за автора и източника
Този текст отговаря на изискванията на специализираната медицинска литература, медицински насоки и текущи изследвания и е проверен от медицински специалисти.
- Хилер, Карл; Melzig, Matthias F .: Лексикон на лечебни растения и лекарства, Spektrum Akademischer Verlag, 2003
- Теушер, Еберхард; Бауерман, Улрике; Werner, Monika: Gewürzdrogen: Наръчник на подправките, ароматните билки, техните етерични масла и смесите от подправки, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 2002
- Малм, Лизел: Любимите ми диви билки: Новини от билката Лизел с най-добрите си рецепти, Bassermann Inspiration, 2014
- Li, Xin et al.: „Двуетапен синтез на поток на кумарин чрез O-ацетилиране на салицилалдехид“, в: Journal of Flow Chemistry, том 5, брой 2, 2015, Springer
- Baumgärtner, Ute; Мерк, Брижит; Опаковки и издания, Georg Thieme Verlag, 2010
- Wurzer, Walter: Великата енциклопедия на лечебните растения: тяхното приложение и тяхната естествена лечебна сила, Клагенфурт, 1994
Важно ЗАБЕЛЕЖКА:
Тази статия е само за общи насоки и не трябва да се използва за самодиагностика или самолечение. Той не може да замести посещението при лекар.