Всичко за пармезана, който го избира, готви, съхранява
Как да готвя пармезан, как да го съхранявам, кога да го ям за оптимален вкус. открийте всички тайни на това вкусно сирене.
- История и характеристики
- Най-добрият сезон
- Хранителна информация
- Изберете си пармезан
- Запазване
- Готвене на пармезан
Пармезанът може да се направи от краве или козе мляко, това е полумазно сирене.
История и характеристики на пармезана
Пармезанът произхожда от Парма, в Северна Италия.
Кога да ядем пармезан
Пармезан, може да се наслаждавате в първи вид от ноември до март; това е високият сезон на дегустацията му Април до октомври.
Калории и хранителни факти за пармезан
Пармезанът има големи хранителни ползи. Това е сирене най-богата на калций (1,2 g/100 g), съществен елемент за поддържане на костите. В допълнение, той представя a много добър прием на протеини, необходими за нервно-мускулния баланс. Макар че богата на мазнини и натрий, следователно той има своето място в балансираното хранене; стига да го ядете с умереност.
| Протеини | 36 гр |
| Въглехидрати | 3 g |
| Липиди | 26 g |
| Калории | 392 ккал |
| > Повече информация за Калории пармезан | |