Всичко, което трябва да знаете за Salmon - Fishmonger онлайн
Тази голяма риба от семейство сьомгови е месоядно студено водно същество, което хората някога са ловили в реки.
В днешно време се среща навсякъде във филе от сьомга или пържола, в суши или дори замразено. The Сьомга сега е 100% демократичен продукт.
Много лесно за готвене с няколко ръба, Сьомга независимо дали произхожда от риболов или развъждане, както за млади, така и за възрастни, и е една от най-консумираните прясна риба във Франция.
Неговите предимства
- Добре е, лесно, удобно за готвене,
- Можем да опитаме Сьомга: сурово, варено, студено, горещо, на скара ...
- Децата обичат Сьомга, няма билото.
- Можем да опитаме Сьомга в различни форми: цяла сьомга, филе, пържола, барон.
Повечето диетолози признават множество ползи от консумацията на мазни риби като Сьомга.
Те съдържат голямо количество фосфор, селен, много витамини (B1, B3, B5, B12, D) и преди всичко богато съдържание на омега-3.