Всичко, което трябва да знаете за датите Medjool

Родени в Мароко, датите Medjool произхождат от финиковата палма (Phoenix dactylifera) и сега се отглеждат в топлите райони на САЩ, Близкия изток, Южна Азия и Африка.

което

Често се продават сушени, но не дехидратирани, което ги прави меки и лепкави. Захарите им стават по-концентрирани, когато изсъхнат, което допълнително увеличава тяхната сладост.

Тази статия ви разказва всичко, което трябва да знаете за хранителното съдържание, ползите и употребите на фурмите Medjool.

Хранителна информация за датите Medjool

Фурмите Medjool са концентриран източник на здравословни хранителни вещества. Само 2 дати (48 грама) осигуряват ():

  • Калории: 133
  • Въглехидрати: 36 грама
  • Фибри: 3,2 грама
  • Протеин: 0,8 грама
  • Захар: 32 грама
  • Дебел: 0 грама
  • Калций: 2% от дневната стойност (DV)
  • Ютията: 2% от DV
  • Калий: 7% от DV
  • Мед: 19% от DV
  • Витамин В6: 7% от DV
  • Магнезий: 6% от DV

Фурмите предлагат значително количество фибри и разнообразие от витамини и минерали, включително желязо, калий, витамини от група В и магнезий (,).

В сравнение с други често срещани сортове като Deglet Noor, фурмите Medjool съдържат много повече (,).

Съдържание на калории и захар

Фурмите са концентриран източник на естествени захари.

Докато хората, които наблюдават кръвната си захар, може да се наложи да умерят приема на фурми, малко проучване установи, че този костилков плод има нисък гликемичен индекс (GI) и е малко вероятно да причини големи скокове в кръвната захар (,).

И все пак Medjool датира в малка част. Поради тази причина може да искате да контролирате приема си.

, които също включват стафиди, сушени кайсии и сини сливи, съдържат повече калории на порция, отколкото пресните им колеги, тъй като имат по-малко вода ().

Повечето калории в датите Medjool идват от техните захари ().

РЕЗЮМЕ

Фурмите Medjool са богати на естествени захари, фибри и няколко витамини и минерали. Подобно на други сушени плодове, те опаковат много калории в малка порция.

Потенциални ползи за здравето

Датите Medjool предлагат няколко ползи за здравето.

Може да защити сърцето ви

Фибрите и антиоксидантите в датите Medjool могат да помогнат за защитата на сърцето ви.

Фибрите могат да помогнат за понижаване на вашия (лош) LDL и да поддържат артериите ви чисти, намалявайки риска от сърдечни заболявания. Само 2 фурми (48 грама) съдържат повече от 3 грама фибри (,).

Изследване на епруветка установи, че Medjool и други сортове фурми понижават LDL (лошия холестерол) и предотвратяват натрупването на плака в артериите. Натрупването на плака в крайна сметка може да блокира притока на кръв, което води до инфаркт или инсулт (,).