Влиянието на миризмите върху избора на храни Santé Magazine

Американски учени се интересуват от това как миризмите на здравословни или небалансирани храни влияят върху избора ни на храна. Техните резултати показват, че продължителността на излагане на въпросната миризма е от решаващо значение за активиране на схемата за възнаграждение на мозъка.

върху

Въпреки цялата ни добра воля, не винаги е лесно да правим здравословен избор на храна всеки ден. И с основателна причина: много фактори са взети предвид в този предимно несъзнаван процес. Според ново проучване на изследователи от Университета на Южна Флорида, САЩ, миризмите заемат много важно място сред тези фактори.

Екипът искаше да разбере в детайли как околните миризми, свързани с храната мога влияят върху избора на храна, и по-точно как могат да ни повлияят да изберем здравословни храни или нездравословна храна. По този начин те проведоха няколко теста, заключенията от които бяха публикувани от Journal of Marketing Research.