Вкусно, леко пролетно лакомство със аспержи; нежна пуешка шунка - Höhenrainer Delikatessen GmbH

Това е класика в пролетната кухня: аспержите. Въпреки че вече е на разположение почти целогодишно, истинските любители на аспержите особено ценят местните аспержи, тъй като те не са били транспортирани на дълги разстояния и следователно все още са богати на жизненоважни вещества, когато става въпрос за плочата.

Ключова дума жизненоважни вещества: аспержите не само осигуряват фибри, но и фолати, калий, магнезий, витамин К, желязо и мед. През

нежна
високо съдържание на калий и ниска стойност на натрий едновременно, аспержите са прочистваща и диуретична храна, която е идеална за пролетната детоксикация. И с изключително ниското си съдържание на калории от 18kcal на 100g, това е първият избор за всички, които все още работят върху бикини фигурата си.

Когато пазарувате, можете да разпознаете пресните аспержи по факта, че върховете му са затворени и краищата на аспержите не са нито изсъхнали, нито кафеникави, а стъблата са възможно най-твърди. Тъй като аспержите се развалят лесно, най-добре се ядат бързо и не се съхраняват дълго. Но за всеки случай може да се почисти и увие с влажна кърпа и да се съхранява в отделението за зеленчуци в хладилника до четири дни.

За истинските фенове на аспержите обаче вероятно няма да остарее толкова много, тъй като има безброй вкусни рецепти за постните зеленчуци. Класически, но за съжаление не много нискокалоричен е вариантът с шунка, картофи и сос Hollandais. Всеки, който работи по проекта Strandfigur, трябва да се откаже от значителния сос Hollandais и да избере по-лек вариант. Тук например можете да намерите идеи и рецепти за лек сос за аспержи.

Когато избирате тънък спътник на аспержи, най-добре е да използвате нашата вкусна, лека пуешка шунка Höhenrainer с фокус върху калориите, но и върху максималното удоволствие. Независимо дали шунка от гърди, гърди от червен пипер или шунка на гърди - нашата нежна, ароматна шунка Höhenrainer се съчетава перфектно с аспержи. С ниско съдържание на мазнини 1,5% - 2% мазнини, те също са с ниско съдържание на калории, но имат и високо съдържание на протеини, което е особено важно при отслабване. Прочетете повече за протеините и отслабването тук.

Ако искате да се насладите на аспержи по различен начин от класическия, определено трябва да опитате нашия вкусен омлет със зелени аспержи и шунка от гърди Höhenrainer. Тук можете да намерите още повече леки и вкусни ястия от аспержи.