Вярно или невярно Топ 6 мита за яйца

3) Яденето на яйца ни прави по-умни. Присъда: Поради витамините от В-комплекса, присъстващи в яйцата, те допринасят значително за правилното функциониране на нервната система като цяло и по-специално на централната нервна система. Холестеролът в яйцата стимулира развитието на мозъка на малките деца. Внимавайте обаче: яйчен белтък може да не се понася добре от деца до 1 година и 6 месеца - 2 години (точно поради високата концентрация на албумин). Трябва да започне с малко количество яйца и ако нещата вървят добре, може да се вдига постепенно. Ако искате да подчертаете стойността на мозъчния тоник на яйцата, сервирайте ги с кимион. Вкусът също ще бъде изискан.

вярно

4) Яйцата с тъмна черупка са по-здрави. Присъда: Фалшив. Цветът на черупката не влияе по никакъв начин на качеството на яйцата.

5) Яденето на яйца помага по време на диетата. Присъда: Яйцата имат средно калорично съдържание (около 80 калории за подходящо яйце или 145 калории на 100 грама) и средна концентрация на протеин (12-13 g протеин на 100 g, или 7 грама за яйце). Ако ги сварите, така че жълтъкът да се втвърди добре, яйцата стават по-трудно смилаеми и следователно по-добре да сте гладни. (За пържени яйца не става въпрос, когато става въпрос за диета.) Като цяло, яйцата (в умерени количества) са посочени в диетите, защото те "намаляват" глада доста ефективно.

6) Яйцата са богати на антиоксиданти. Присъда: Вярно. Яйцето съдържа албумин, витамин А (ретинол) и цинк в доста големи количества.