Витаминът убива, затваря и решава нещастието, но дори може да ви спаси живота - Ракета
Витамините са органични вещества, които човешкото тяло или не може да произведе изобщо, или само в малки количества, отколкото са му необходими, така че ние покриваме нуждите си чрез хранене. Има два вида: мастноразтворими и водоразтворими.
Излишните мастноразтворими витамини се съхраняват в мастните накладки на тялото ни, докато водоразтворимите витамини се екскретират с урината. Няма значение какви храни ядем в допълнение към различните витамини, защото те могат да повлияят на усвояването им.
Това, което казва науката, приемам витамини?
Както беше обсъдено по-горе, витамините са били въвеждани в човешкото тяло по същество чрез хранене през цялата световна история, така че балансираното хранене може да бъде също толкова полезно, колкото да се напълним с хиляда хапчета. Освен това, според последните изследвания, той е по-ефективен.
Разбира се, можем да свием рамене, че е добре да имаме повече, след това повече - ще бъде съхранено така или иначе (ще бъде полезно в по-тесни дни), или просто ще пикаем и нищо няма да се случи. Последните изследвания обаче показват, че прекомерният прием на някои витамини дори може да причини увреждане на здравето.
Тогава не вземайте нищо?
Изборът на идеалните хранителни добавки не е лесна задача, главно защото няма (или много малко) общи насоки, които могат да бъдат формулирани и ние предпочитаме да мислим за персонализирани решения. Ако имаме предвид, че набавяме витамини предимно чрез хранене, тогава въпросът не е от какви добавки обикновено се нуждаят телата ни, а от какво можем лично да влезем в тях ефективно и какво не.
Разглеждайки ситуацията оттук, може би е разбираемо, че много фактори играят роля във всичко това, от възрастта до хроничните заболявания до състоянието на чревната флора. Понастоящем почти всички изследвания се съгласяват, че положителните ефекти на мултивитамините обикновено не се откриват.
Витамини, от които може да се нуждаем като добавка и може да не са необходими:
НА Витамин D укрепва костите ни, като засилва усвояването на калций. Той се среща в много малък процент от нашите храни, но кожата ни произвежда повече от него, когато е изложена на слънчева светлина. Въпреки това, в по-тъмните есенни и зимни дни може да се развие дефицит на витамин D и скорошни проучвания показват, че средно тези, които са приемали такъв витамин, живеят по-дълго от тези, които не го правят.