Витаминната бомба през зимата е цвекло; Рецепта

Готвене, печене, рецепти

Не е пренебрежимо и минералното му съдържание: съдържа желязо, силиций, мед, натрий, калий, калций, магнезий, фосфор, йод, бор, манган, сяра, кобалт, литий, стронций. Благодарение на съдържанието на витамини и минерали, той стимулира образуването на кръв, повишава устойчивостта и поддържа функцията на лимфната система. Има добър ефект върху храносмилателната система, нормализира кръвното налягане, диуретичният и детоксикиращ ефект е добре известен.

Цвеклото е известно и в народната медицина като отлична хемопоеза, въпреки че съдържанието му на желязо не е по-високо от това на другите растения.

Положителните ефекти върху кръвта се дължат на факта, че тялото може по-добре да използва микроелементите в цвеклото.

Той помага за регенерирането и размножаването на червените кръвни клетки и се препоръчва на много места като допълнително лечение при анемия, левкемия и малария. Последните изследвания показват, че той има благоприятен ефект и при лечението на пациенти с рак.

---