Витамини К 10 храни къде да го намерите

Витамин К играе съществена роля, от една страна, за съсирването на кръвта, а от друга, поддържа калция в костите и по този начин ще участва в формирането на костите и зъбите.

10-те храни

Не се произвежда директно от нашето тяло, част от витамин К, който използваме, се произвежда от бактерии, които обикновено се намират в червата ни.

Останалото трябва да се осигурява само чрез храна. Къде да намерим витамин К? Какви храни го съдържат? Linecoaching ви превежда през 10-те храни, най-богати на витамин К за вас.

Значението на витамин К за организма

Витамин К на първо място играе съществена роля в организма, като действа върху съсирването на кръвта. Ако се появи кървене, това позволява образуването на съсирек. Той също така играе роля в костния метаболизъм, бори се с остеопорозата и намалява риска от фрактури. И накрая, витамин К ще намали риска от калцификация в артериите и ще предотврати атеросклероза.

Изискванията са скромни, около 65 µg на ден. Само кърмачето може да бъде изложено на реален риск от дефицит, на възраст до 2 до 3 месеца, тъй като витамин К е трудно да се предава от майката на плода и чревните бактерии не присъстват от раждането. Следователно в някои страни витамин К се дава рутинно на всички бебета.

Не се установява истинско разстройство при предозиране на витамин К. Случаите на дефицит се наблюдават главно в случаи на заболявания на панкреаса, черния дроб, хронична диария или операция на червата. Лекарствените взаимодействия също могат да създадат дефицит или да инхибират действието на витамин К. Такъв е случаят например с аспирина и някои антибиотици. Основната цел на някои лекарства е да блокират съсирването на кръвта, за да увеличат течността на кръвта. По този начин човек, който приема анти-витамин К, непременно ще ограничи консумацията си на храни, богати на витамин К, до една порция на ден.