Витаминен остров - Печат на статии Площ от зеле
Независимо дали е бяло или червено, то е и здравословно, богато на витамини, богато на стил. Поради лесното му съхранение, те могат да бъдат получени от време на време и не струват много. Не на последно място, той е много деликатен и освен това има ниско съдържание на калории.
диво зеле от Черно море и Атлантическия регион. От хилядите имена, които са известни от години, беше възможно древните хипопотами да са били отглеждани в древни времена, а големите коренища на все още известните днес сортове са отглеждани през Средновековието. В древни времена медицината се е използвала като подозрение за лекарство, например при главоболие и антипиретици. В Унгария зелето е една от най-важните зелени през Средновековието, която става много популярна в кухните по време на Ренесанса. Това е и един от най-често срещаните ни видове.
Този ценен зелен витамин съдържа красив витамин - провитамин А, витамин В и витамин С - и други вещества - напр. калий, магнезий, натрий, желязо, jpd - съдържа. Сред тях най-висока стойност има високото съдържание на витамин С, което обаче дори при правилно съхранение е приблизително. може да се намали.
Особено важно е зелето да се консумира под формата на някаква гореща храна, тъй като съдържанието на витамин С се увеличава поради активния му ефект., като има предвид, че аскорбигипинът hp в хормона се превръща във витамин С.
Не само готвено вкусно и здравословно: яжте го в кисел вариант! Особено препоръчително е да дегустирате малко кисело зеле на ден, тъй като киселата среда запазва съдържанието на витамин С в киселото зеле. По този начин можем да доставим важния витамин в тялото си по естествен начин. Повече за киселото зеле >>
Поради високото си съдържание на фибри зелето стимулира храносмилането, това може да бъде пречистващ ефект, но в същото време е по-трудно смилаем, може да има подпухващ ефект върху тялото на трохите. Той може да бъде полезен при диети, тъй като не само е с ниско съдържание на енергия, но и гликемичният му индекс е много благоприятен.