Витамин В17 и Ern; лидерство

Някакви въпроси? Просто се свържете с мен -

Телефон: 07371/923928 международен: 0049/7371/923928

Един от най-често задаваните въпроси на практика е за диета, която е възможно най-балансирана и въпреки това богата на витамин В17. Бих искал да вляза в повече подробности тук, за да дам възможност за такъв фин бърз преглед:

Въпросът за храненето беше решаващият момент в историята на откриването на витамин В17 и следователно е от голямо значение.

Напомняне:

Във всички безракови народи в диетата им е открит висок процент на горчиви вещества, така наречените нитрили. Д-р Кребс използва английския термин "нитрилозид" или "нитрилозид". Очевидният превод "Нитрилозид" не се използва в Германия, правилният превод трябва да бъде "Нитрил" или "Нитрил".

Терминът "цианогенни гликозиди" също се среща много често. Гликозидите са молекули, в които така наречената „захар“ е свързана с друга част. В случая с цианогенните гликозиди това означава цианогрупа.

В писанията от това време горските плодове също се споменават като богати на витамин В17. Тук става дума предимно за групата антоцианини. Антоцианините (от гръцки anthos = цвят, цвете, kyáneos = тъмно синьо) са водоразтворими растителни пигменти, които се срещат в почти всички висши растения и придават на цветята и плодовете червен, лилав, син или синкаво-черен цвят. Антоцианините се броят сред вторичните растителни вещества. Те са одобрени като хранителна добавка под Е номер 163. Известни са около 250 антоцианини.

От ниските концентрации на антоцианин в урината, ортодоксалната медицина заключава, че антоцианините се абсорбират слабо от организма; от гледна точка на представителите на витамин В17, заключението е, че те могат да бъдат абсорбирани, разделени от известните ензими и след като са били използвани за предотвратяване на рак Влязоха в сила, детоксикират се и се екскретират. Антоцианините са токсични само в много ниска степен, погълнатите от растенията антоцианини не представляват опасност.

Съществуват научни изследвания за превантивните свойства на антоцианините срещу рак, например тези на Hagiwara и колеги от 2002 г. относно превантивния ефект на антоцианините върху развитието на рак на дебелото черво при плъхове, при което е показано намаляване на изкуствено причинените заболявания от антоцианини (Източник в края на статията).

Сега, когато това объркване на термините и езика е изяснено, става разбираемо защо толкова много различни растения се наричат богати на витамин В17 - едното растение е богато на антоцианини, а другото е богато на цианогенни гликозиди.

Кои растения сега са богати на гореспоменатите вещества или групи вещества?

По принцип съдържанието на цианогенни гликозиди в растенията може да варира значително. Наличната за мен литература дава следните стойности:

Съдържание на антоцианин в различни храни (mg/100 грама храна)

Касис 130–400

Най-често срещаните растения с високо съдържание на витамин В17 са:

Бобови растения и техните разсад:

Кравешки грах или черен грах
Нахут
Разсад от леща
Бял боб
Горски плодове (повечето, вижте по-горе)
Фасул
Лима боб
Грах

Елда
овес
ръж
ечемик
просо
кафяв ориз

Ябълки
Ябълки от див рак
Нектарини
Круши
Сливи
Сини сливи
Кайсии
Праскови

Броколи
Кейл
червено зеле
карфиол

Сурови ядки от кашу
Ядки макадамия

спанак
Кресон
Касис
папая
Горчиви бадеми
тиква
Сладки картофи

Следните разсад съдържат 10 до 30 пъти повече витамин В17 от непокълналия зеленчук:

Бамбукови издънки
Разсад от люцерна
Бобови кълнове
Разсад от боб Mung (неправилно известен като "соев разсад" в Германия)
Пшенични разсад
Разсад от нахут

По въпроса за възможната токсичност на нашата храна, ето цитат на Dirk Selmar от Ботаническия институт и Ботаническата градина на Техническия университет в Брауншвайг относно способността на хората да детоксикират цианид (HCN):

„Тъй като хората, както всички бозайници, имат добре функционираща система за детоксикация на циановодород, леталната (фатална) доза е относително висока: за възрастен е около 50 милиграма (mg) свободен циановодород на ден. Малките количества HCN, които открити в преобладаващия брой храни, за нас изобщо не представляват токсикологичен проблем. В черния дроб на възрастен човек може да се детоксикира от 20 mg до 30 mg циановодород на ден чрез активността на роданазата, ензим, който превръща циановодорода в относително нетоксичния роданид След това произведеният роданид се екскретира с урината. Следователно тялото ни може лесно да се справи с малки количества циановодород, без да причинява щети. Само при по-високи концентрации, при които механизмът за детоксикация е претоварен, циановодородът може напълно да развие своя токсичен потенциал, и съответното отравяне са резултат. "

Количеството кайсиеви ядки, което може да се яде без повреди, понякога се дава много различно. Д-р Урс Кристен, Фармацевтичен център на университета Йохан Волфганг Гьоте, Франкфурт на Майн, наречен в сценария си от 2006 г. „Токсикология и отравяне - Фармацевтичен курс: Обща фармакология и токсикология“, 60 до 80 горчиви бадеми като смъртоносни за възрастен.

Допълнителна информация за съдържанието на амигдалин в различните семена и формулата за изчисляване на количеството HCN, което може да се освободи от съдържащия се в амигдалина амигдалин, можете да намерите в моята книга за витамин В17 скоро.

Амигдалин има точка на топене от 223 до 226 ° C и се разпада при по-високи температури. Изглежда, че има определена устойчивост на температура, така че да е възможно да се използват брашна, съдържащи витамин В17 за приготвяне на хляб и сладкиши.

Други източници са на мнение, че амигдалинът вече се разгражда по време на готвене и следователно не може да се отделя повече HCN. Аз лично съм склонен да мисля така, също поради следната причина:

Проблемът с приготвянето на храната чрез кипене във вода, какъвто е случаят с повечето видове зеле, например, вероятно е във водоразтворимостта на витамин В17 в допълнение към възможното разпадане при по-високи температури. Определена пропорция трябва да бъде във водата за готвене след кипене.

В случай на балансирана диета с висок дял от гореспоменатите растения, повечето от които могат да се консумират сурови, може да се приеме, че има достатъчно количество витамин В17 за профилактика.

В случай на лечение, винаги възниква въпросът за специална диета. На въпроса за чисто вегетарианската диета се отговаря по различен начин от лекар на лекар. Д-р Contreras от клиника "Оазис на надеждата" позволяват около 100 грама животински протеин на ден, но само от риба, пиле, говеждо или агнешко.

Д-р Бинцел и други препоръчват или настояват за чисто вегетарианска диета, поне по време на лечението.

Въпросът за правилната диета често се изражда в религиозна война, която се води горчиво.

За терапията с витамин В17, базирана на трофобластната теза, едно нещо е особено важно:

Ензимите на панкреаса не трябва да се използват за храносмилане, а по-скоро те трябва да са на разположение на тялото, за да разграждат муцините на раковите клетки и по този начин да ги правят достъпни за защитата на организма.

Как да се постигне това е оставено на дискусията между пациента и терапевта. Във всеки случай със сигурност няма да сгрешите с чисто вегетарианска диета.

Благодарен съм за въпроси и предложения, моля не се колебайте да се свържете с мен! Можете да намерите контактите в отпечатъка.

Hagiwara, A., Yoshino, H., Ichihara, T., Kawabe, M., Tamano, S., Aoki, H., Koda, T.,

Nakamura, M., Imaida, K., Ito, N., & Shirai, T. (2002), Превенция чрез естествена храна

антоцианини, лилав цвят на сладък картоф и цвят на червено зеле, от 2-амино-1-метил-6-

фенилимидазо [4,5-b] пиридин (PhIP) - асоциирана колоректална канцерогенеза при плъхове, инициирани с

1,2-диметилхидразин. J Toxicol Sci, 27 (1), 57-68.

Хагивара, А., Мияшита, К., Наканиши, Т., Сано, М., Тамано, С., Кадота, Т., Кода, Т.,

Nakamura, M., Imaida, K., Ito, N., & Shirai, T. (2001), Явно инхибиране от естествен

антоцианин, лилав цвят на царевица, на 2-амино-1-метил-6-фенилимидазо [4,5-b] пиридин (PhIP)-