Витамин С, 2 кг торба
Влезте, за да можем да ви уведомим, когато получите отговор
100% аскорбинова киселина, витамин С., спомага за повишаване на имунитета, намесва се в оздравителните процеси на организма, в усвояването на желязото, в образуването на колаген, хормони, аминокиселини.
Това е водоразтворим витамин (разтваря се във вода) и че всички водоразтворими витамини, когато се консумират в излишък, се екскретират с урината, без големи странични ефекти.
- Безопасната доза витамин С е 100 mg - 1000 mg/ден, в ситуации, когато диетата не осигурява необходимите плодове и зеленчуци (естествен източник на витамин С) и в някои специални случаи: настинка, треска, възпалителни процеси, хипертиреоидизъм, дефицит на желязо, дефицит на протеини, изгаряния, преди операция.
- Максималната дневна доза е 2000 mg, но бъдете внимателни, тъй като високите дози могат да причинят гадене, диария, да подкислят урината, а при хора с определени медицински състояния (таласемия, хемохроматоза) може да има сериозни странични ефекти като тежки чернодробни проблеми поради претоварване с желязо и ендокринни нарушения.
Дневната доза витамин С трябва да се прилага според всеки индивид, тъй като в някои случаи, като например при възрастни хора, хипервитаминозата може да настъпи поради неправилно функциониране на системите за елиминиране на витамини в организма (чрез функцията на черния дроб и бъбреците), дори в случай на при които приложената доза витамин С е била подходяща за възрастта.
Също така, не се препоръчва прием на няколко витамина едновременно, нито трябва да се дава повишена доза, за да се инсталира ефектът по-бързо. Както при всяко лекарство, не само при витамин С, се препоръчва подходяща хидратация, 1,5-2 литра вода всеки ден. Препоръчва се почивка между приема на витаминни лекове, не само за витамин С.
- Приложения: Използва се предимно във фармацевтичната индустрия, поради своята антиоксидантна роля, коректор на киселинността и консервант се използва в хранителната промишленост.
- Аскорбинова киселина действа като консервант и подсилващо средство в индустрията на безалкохолни напитки, плодови сокове, лимонади, зърнени закуски, сладкарски изделия, млечни продукти. Витамин С се добавя особено към диетичната храна, в храни за деца и спортисти. Използва се като антиоксидант за стабилизиране на лимонади, плодови сокове, бира, вино или за стабилизиране на цвета в консервирани плодове, зеленчуци, гъби, кисело зеле или замразени продукти. Използва се като средство за зачервяване на месото и месните продукти и се добавя към брашното за подобряване на качеството на тестото и свойствата на печене.
- Продуктът може да се използва при приготвянето на козметични емулсии или други препарати.
Често задавани въпроси за витамин С.
1. Липсва витамин С. ?
Недостигът на витамин С се установява с течение на времето и често се появява през зимните месеци, когато яденето на храни, богати на витамин С, е по-ниско и тялото има намален имунитет поради дефицита на витамин D, синтезиран, когато сме изложени на слънчева светлина. При липса на витамин D тялото е по-уязвимо към бактерии и вируси.
В случай на стрес възниква дефицит на витамин С поради наличието на излишен кортизол.
Най-сериозната проява на недостиг на витамин С е появата на скорбут, сериозно, но рядко заболяване днес.
2. Как действа витамин С в процеса на повишаване на имунитета ?
Витамин С благодарение на своите антиоксидантни свойства стимулира секрецията на лимфоцити С, лимфоцити, участващи в борбата срещу вируси и бактерии.
3. Какви са симптомите на недостиг на витамин С ?
Симптомите на недостиг на витамин С включват: умора, синини по кожата, мускулни болки, болки в ставите, ексфолиране на ноктите, косопад, възпаление, обезцветяване и кървене на венците, загуба на тегло.
4. Какви са симптомите на прекомерна консумация на витамин С ?
Симптомите на прекомерна консумация на витамин С могат да бъдат храносмилателни (твърдост или коремни спазми, гадене), главоболие и световъртеж, ерозия на зъбите, изгаряния в гърдите, по-сериозни състояния като камъни в бъбреците с свързани прояви и появата на кръвни съсиреци.
5. Какви са препоръчителните дози витамин С за деца ?
За деца между 0-12 месеца не е необходимо да се прилага витамин С. Между 1-3 години: 15 mg, между 4 -8 години: 25 mg, между 9-13 години: 45 mg, между 14-18 години: 75 mg . Консултирайте се с Вашия лекар преди приложение.
6. Освен цитрусовите плодове, какви други храни съдържат витамин С. ?
Богати на витамин С са: люти чушки, чушки, кейл, броколи, карфиол, магданоз, шипки, ананас, годжи, ягоди, киви, гуава, папая, морски зърнастец, грейпфрут, домати, спанак, моркови
7. За кои заболявания е полезен витамин С ?
Витамин С е полезен при респираторни заболявания, особено през студения сезон, при проблеми с хипертония, при състояния на депресия и тревожност, в случай на нисък имунитет.
8. Има хора, склонни към дефицит на витамин С ?
Някои хора са склонни към дефицит на витамин С: пушачи, хора, пристрастени към алкохол или наркотици, хора на екстремни диети, бременни и кърмещи жени, възрастни хора.
9. Какви са ползите от консумацията на витамин С ?
- Той е мощен антибактериален препарат, помага ни в борбата с вируси и бактерии
- е мощен антиоксидант, помага ни в борбата със свободните радикали, съединения, които водят до сериозни заболявания (рак, дегенеративни заболявания, сърдечни заболявания)
- помага за неутрализиране на страничните ефекти, които се появяват в случай на химиотерапия и лъчетерапия
- спомага за насърчаване на усвояването на желязо от организма
- регулира нивата на кръвната захар и холестерола
- повишава устойчивостта на кръвоносните съдове
- помага за образуването на червени кръвни клетки и детоксикация на тялото
- е много добър антидепресант
- помага за образуването на антитела (С лимфоцити)
- помага за възстановяване на тъканите
- стимулира производството на колаген, поддържа еластичността и стегнатостта на кожата
- помага за заздравяване на рани, причинени от изгаряния, порязвания, при операция
Можете да прочетете повече за витамин С тук.
- Безцветни кристали, бял или почти бял, кристален прах, който избледнява при излагане на въздух и влага, без мирис или почти без мирис.
- pH: за 5% w/v разтвор, 2,1 до 2,6
- Специфично оптично въртене в 10% w/v, + 20,5 ° до + 21,5 °.
- pH в почвата. водни 2%: 2,4-2,8
- Яснота на решението: Клара
- Цвят на разтвора: BY7 макс
- Сулфатна пепел: 0,1% макс
- Специфично оптично въртене: +20,5 ° - + 21,5 °
- Летливи органични примеси: съгласно
- Разтворимост: Леко разтворим във вода и частично разтворим в етанол, неразтворим в хлороформ; топи се при 190-192 ° С.
- Забележка: Аскорбинова киселина трябва да се обработват в съответствие с информационния лист за безопасност.
Съхранение: Защитено от светлина, на сухо и хладно.
Срок на годност: Съхраняван при гореспоменатите условия, продуктът запазва свойствата си до 36 месеца от датата на производство.
- Трябва да се имат предвид всички законови ограничения за използването на аскорбинова киселина като окислител.