Високи нива на мазнини в кръвта, Ern; управление - Дексимиран

Споделете тази информация за пациента

QR код

Направете снимка на този QR код с вашия смартфон

Пряка връзка

"Deximed е голяма помощ за мен, за да мога бързо да потърся текущите познания за терапията или диагностиката в ежедневната практика. Ясната структура дава възможност да се прочете нещо бързо, дори при контакт с пациент." - PD Dr. мед. Гуидо Шмиман, специалист по обща медицина, Бремен

Deximed е независима лекарска информационна система, която се фокусира върху първичната медицинска помощ. Основаните на доказателства и редовно актуализирани статии във всички области на медицината отличават Deximed.

Холестерол и ко

Стойностите на липидите в кръвта са тези вещества в кръвта, които съдържат мастни киселини или холестерол. Дебел и v. а. Някои мастни киселини са жизненоважни за здраво тяло, но нито приемът трябва да е прекалено висок, нито съставът на консумираните мазнини трябва да има неблагоприятен ефект. Ако кръвните липиди се измерват от лекаря, става въпрос за холестерола, триглицеридите и липопротеините. Последните могат да бъдат разделени на липопротеини с висока плътност (HDL) и липопротеини с ниска плътност (LDL). Докато HDL има тенденция да поддържа тялото или кръвоносните съдове без холестерол и други мазнини, високата концентрация на LDL означава, че мазнините са склонни да останат в тялото и също така водят до отлагания в кръвоносните съдове. Това увеличава риска от инфаркти и инсулти. Ако лекарят измерва едновременно повишено ниво на холестерол, триглицериди и/или LDL с нисък HDL, препоръчително е да отслабнете, ако е необходимо и най-вече да промените диетата си. Ако това не води до подобряване на стойностите, лекарствата за понижаване на холестерола също могат да бъдат полезни.

Използвайте повече

Растителни масла при приготвяне на храна: Зехтин, рапично масло, соево масло, царевично масло и ленено масло или орехово масло.
Хляб и зърно: Пълнозърнест хляб и повече продукти с високо съдържание на фибри за вечеря.
Риба: Ако е възможно, яжте риба няколко пъти седмично като добавка към хляба (особено херинга, скумрия, риба тон, сьомга). Особено тлъстата морска риба се препоръчва веднъж или два пъти седмично с основните ястия. Рядко трябва да се сервират рибни ястия с висока добавена мазнина (напр. Пържена или панирана риба).
Картофи: Яжте повече картофи, пълнозърнести макаронени изделия, други зърнени храни и зеленчуци вместо гарнитури с високо съдържание на мазнини по време на хранене.
Нискомаслено мляко и нискомаслено кисело мляко.
Постно сирене: Извара, нискомаслено крема сирене и други постни сирена (0,9-7% мазнини).
Бобови растения: Грахът, бобът и лещата са с ниско съдържание на мазнини и без холестерол, но много богати на хранителни вещества.
Плодове и зеленчуци: Бедно на мазнини и без холестерол. Препоръката е да консумирате поне 500 грама зеленчуци и плодове на ден.
вода е най-добрата напитка срещу жажда.

Използвайте по-малко

Масло и маргарин: Намажете тънко върху хляба или използвайте мазнини с ниско съдържание на мазнини с поне две трети ненаситени мастни киселини.
да се избегне мазни сосове.
Плът: Свинско и тъмно месо с много мазнина, кайма, колбаси.
яйце: Яйчните жълтъци са с високо съдържание на холестерол. Яденето на яйце на ден е възможно за повечето без никакви проблеми, без това да повлияе на нивото на холестерола. Хората с висок холестерол трябва да ограничат консумацията на яйчни жълтъци до няколко парчета на седмица. Протеинът, от друга страна, може да се консумира без никакви проблеми, защото е напълно без мазнини и холестерол.
Други храни с висок холестерол, които трябва да се избягват, са черен дроб като Рибена сърна. Храните с висок холестерол не влияят много силно на холестерола в кръвта, но тези храни също са с високо съдържание на наситени мастни киселини и евентуално и транс-мазнини, което има вредно въздействие върху съотношението „лошо“ (LDL) и „добро“ (HDL). Холестеролът може да повлияе.
Пълномаслено мляко, бита сметана, заквасена сметана и заквасена сметана.
Сирене (с повече от 20% мазнини).
Сладкарски изделия: Торта, шоколад, бонбони, сладолед.
Закуски: Чипс, фъстъци, пържени картофи.
Завършени продукти: Бутер тестото, пицата и печените продукти могат да съдържат много трансмастни киселини, които имат неблагоприятен ефект върху нивата на липидите в кръвта.
Сол: Трапезна сол.
Сок, лимонада, алкохол.

Добри алтернативи

Примери за здравословни закуски: зеленчукови пръчици, плодова салата (без други добавки), шепа несолени ядки (ядките са много калорични, така че само малко количество; те обаче съдържат много евтини ненаситени мастни киселини).
Сосовете са лесни за приготвяне студени от кисело мляко с чесън, билки или неподсладена дижонска горчица.

Най-важният съвет

Според Германското общество по хранене най-важните съвети могат да бъдат обобщени, както следва:

По-малко мазнини, особено по-малко наситени мазнини.
Заменете някои от наситените мазнини с ненаситени мастни киселини.
Повече храни с високо съдържание на фибри, зеленчуци и плодове всеки ден.
Храни с по-малко висок холестерол.

Още информация

Високи нива на мазнини в кръвта (хиперлипидемия)
Мазнини - информация и препоръки
Информация за хиперлипидемия за доставчици на здравни услуги
Германско общество за обща медицина и семейна медицина (DEGAM): Холестерол

Автори

литература

Тази статия се основава на специализираната статия Хиперлипидемия. Списъкът с литература от този документ може да бъде намерен по-долу.