Виното всъщност има калории във форума за вино
Член от 13.02.2008 г.
5 708 публикации (ø1,22/ден)
Тъй като е петък, смея да си задам такъв глупав въпрос:
Поради текущите събития се интересувам от хранителните стойности на всичко, което ям. Разбира се, знам, че виното има калории. И калории от алкохола и разбира се от остатъчната захар.
Но какво ще кажете за останалото? Има ли още калории? И ако е така, от какви съставки произхождат?
Член от 21.02.2007 г.
28 591 публикации (ø5,68/ден)
Глицерин и други многоатомни алкохоли, протеини, киселини. Овкусители - вече споменахте етанол и захар сами.
По принцип всичко, което прави вино, освен минералите и водата, има калоричност.
Член от 16 юни 2007 г.
11 826 публикации (ø2,41/ден)
Калориите са калории.
Член от 28.07.2006 г.
19 084 публикации (ø3,64/ден)
Член от 13.02.2008 г.
5 708 публикации (ø1,22/ден)
Можеш ли да сложиш някаква цифра по този начин? Мога сам да определя калориите за алкохол и захар, но останалите? Или това е може би толкова малко, че може да се пренебрегне?
Член от 28.07.2006 г.
19 084 публикации (ø3,64/ден)
Член от 21.02.2007 г.
28 591 публикации (ø5,68/ден)
Ако въведете „Винени съставки“ в google и погледнете първото попадение от Wine Academy, ще видите таблица, от която можете да видите диапазоните на концентрациите, в които се срещат отделните съставки.
За да бъда честен, дълбокият смисъл на вашия въпрос няма смисъл за мен.
Защото кой познава виното си толкова добре, че знае колко многовалентни алкохоли лежат в латентно състояние в него?
И как се прави това с остатъчната захар? Първо определяте ли концентрацията аналитично и след това изчислявате калориите?
Член от 29 октомври 2007 г.
6 804 публикации (1,42/ден)
(www) fddb.info е добър калкулатор за всички хранителни стойности на всички възможни храни.
Средната стойност за бяло вино е:
Данни за 100 мл
Калорична стойност 297 kJ
Калории 71 kcal
Мазнини 0 g
Въглехидрати 4,8 g
Протеин 0,1 g
Алкохол 6 g
Хляб единици 0,4
Член от 13 януари 2009 г.
405 публикации (ø0.09/ден)
Калориите са малките животни, които носят дрехи в килера през нощта.
Член от 17 януари 2002 г.
8 915 публикации (средно 1,29/ден)
Между другото, „тези“ са значително повече калории на литър, отколкото в тази американска кофеинова напитка
А виното има още повече, а именно BE
[Червено вино 2 и бяло вино 4 единици хляб (BU] на литър]
Член от 02/06/2004
3011 публикации (ø0.49/ден)
| Хлебни единици Но така или иначе вече никой не се нуждае от това, никога диабетици ---------------------------------- С Най-Добри Пожелания Герхард от Виена |
| Цитат и отговори |
Член от 11 декември 2005 г.
30 242 публикации (ø5,53/ден)
Виното има много калории!
Не е задължително подходящ за отслабване!
С уважение към Еми - Ли
Член от 17 януари 2002 г.
43 740 публикации (ø6,35/ден)
Освен това се препоръчва да изпивате чаша вино от време на време, когато правите диета или променяте диетата си, от една страна, защото във виното (и отчасти и в бирата) освен калории има и други съвсем здравословни съставки (например полифеноли, които са положителни за сърдечно-съдови заболявания акт), от друга страна, защото е желателен положителният ефект на луксозната храна върху психическото състояние на тествания човек. Дали храната е отрова или полза, винаги зависи от консумираното количество.
Царевицата, ядките и плодовете също имат над 50 Kcal на 100 g и никой няма да твърди, че не са подходящи за отслабване, никой няма да иска да изяде цял килограм от него веднага.
Член от 13.02.2008 г.
5 708 публикации (ø1,22/ден)
Не, разчитам на информацията, предоставена от винопроизводителя. Ако върху него или в ценовата листа е написано нещо или се предлага при поискване.
Не ми пука толкова за чашата вино, която пия. Трябва да живея с калориите и да ги спестя на друго място. Въпросът е насочен повече към виното за готвене. И когато пиша готварско вино, наистина имам предвид готвенето. Дори не го загрявайте за кратко, така че алкохолът да е все още пълен. По-скоро задушаване с часове в гулаш. Тогава алкохолът е отишъл толкова далеч, че вече не трябва да го изчислявам. И така или иначе ще взема със себе си сухо червено вино.
Това също е по-скоро академичен въпрос, просто от любопитство. Защото когато сготвя тенджера с гулаш, бутилката вино, която сипвам, се разделя на 20-30 порции. Поне с количеството, което сега планирам да ям на порция. И калориите от виното не играят голяма роля тук.
Но аз наистина обичам да знам