Verrines пъпеш домати моцарела (за 6 души) MADAME PATRICIA MORARD

madame

  • 1 малък пъпеш
  • 1 паничка чери домати
  • 20 мини топки моцарела (или 1 топка 125g)
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица балсамов оцет
  • 2 супени лъжици нарязан босилек (или други билки, мента или лук)
  • 6 филийки бекон

Нарежете пъпеша на две и отстранете семената. С помощта на парижка лъжица направете топчета от пъпеш (или нарежете месото на пъпеша на кубчета 1 см) и ги сложете в купа за салата.