Вегетариански пълнени тиквички - средиземноморски свят

средиземноморска храна, вегетариански рецепти, средиземноморски рецепти

Вегетариански пълнени тиквички

Тиквичките са една от любимите храни през летния сезон. Той е лек, без месо и не отнема много време за приготвяне. Това е популярно ястие във вегетарианската диета. Вегетариански пълнени тиквички могат да се приготвят бързо, леко ястие и най-важното - райско ястие!

Струва си да го комбинирате с вегетариански пълнени патладжани, ако семейството е уморено от тиквички.

Вегетариански пълнени съставки от тиквички

• 4 бр. нежни тиквички
• 4 средни домата
• 3 зелени чушки
• 2 направления пролетен лук
• 4 скилидки чесън
• 1-1 връзка босилек и мента
• 130 г обелено просо
• 150 мл растително кисело мляко
• 2 супени лъжици зехтин
• разноцветен смлян пипер с форма на нож
• 2,5 чаени лъжички сол

Приготвяне на вегетариански пълнени тиквички

Първо нарежете тиквичките на две по дължина и изкопайте добре вътрешността на семената.

---