Вегетариански Като зеле по-добре в Ърн; Инсталирайте вегетарианския форум
Член от 18.02.2017 г.
14 публикации (ø0.01/ден)
Здравейте скъпа общност,
Преглеждал съм Chef Chef и преди и има адски много рецепти за зеле, които изглеждат обещаващи и вкусни. Обикновено обаче се включват и кайма, бекон или шунка на кубчета. Изборът ме убива и не бих искал да прибягвам до заместители на месото.
Бих искал да добавя повече зеле към диетата си. Но освен зелева супа, кисело зеле и червено зеле и смутита, не се сещам за нищо. Наистина нямам много вдъхновение.
Като начинаещ готвач бих бил благодарен и за прости рецепти.
Член от 30.11.2007 г.
3079 публикации (ø0,65/ден)
Член от 18.02.2017 г.
14 публикации (ø0.01/ден)
Продуктите, заместващи месото, често съдържат подобрители на вкуса, остатъци от минерално масло, ГМ соя и твърде много захар, мазнини и сол. Ето защо не искам особено да се връщам към него, когато мога да имам домашни алтернативи. С домашен заместител на месото знаете какво има в него, поради което това е напълно наред.
Член от 22 януари 2012 г.
5240 публикации (1.62/ден)
| Донър кебап често се сервира със зеле, може би домашен вегетариански кебап с овче сирене би бил нещо. Може би бихте харесали и тази зелена салата. Той остава в хладилника за сравнително дълго време и след това можете да приемате по една порция всеки ден. Ако трябва да е автентично гръцки, най-добре е да използвате зехтин и оцет от бяло вино. |
| Цитат и отговори |
Член от 23.07.2008 г.
14 125 публикации (ø3,13/ден)
колко широко можете да поставите зеле за идеи за рецепти? Вече ли сте на есенно-зимния път на мисълта?
Ако сега напр. Ако можете да съберете зеле, тогава мощната храна е най-добрата като салата, смесена с младите, доста кисели ябълки и моркови, визуално красива и също наистина вкусна. Разбира се, можете да ядете зеле и през зимата; можете да компенсирате вкуса на дим, който искате, с пушена сол. Suserkraut, нямам нужда от месо с него. Просто пресни в или като салата, приготвени с ананас, приготвени по класическия начин (след това отново малко пушена сол), с kapü, остатъците се превръщат в вкусна горчиво/зимна супа с малко зеленчуков бульон и купчина супер крем, или пържени със спаццел или Schupfnudeln и малко супер крем наистина голяма храна.
Бялото и китайското зеле също са страхотни в азиатската кухня, а синапеното зеле така или иначе.
Има страхотни рецепти за щрудели с червено зеле, които могат да се използват и като салата. В момента вероятно повече карфиол и кальраби тичат след вас от магазина почти сами. Запечен карфиол, пълнена колраби, и двете също работят като супа или салата.
Месото също може да бъде пропуснато, аз също не харесвам всички заместващи неща. Понякога ядките идват със зеле, особено червено зеле. Отидете да потърсите рецепти за зеле и след това натиснете вегетарианския бутон (който след това може да се види вдясно). Можете да намерите толкова много там, това е достатъчно за цяла зима
Измиването може да почака, животът не!
Член от 11/01/2005
17 806 публикации (ø3,23/ден)
разгледайте азиатските рецепти. Pak Choi може да се използва по много начини.
Ето един прост пример: http://www.chefkoch.de/rezepte/2576981403885684/Pak-Choi-Champignon-Pfanne.html
Зелето често има добър вкус, когато е било запечено или задушено.
Пример: гответе брюкселско зеле малко под варено. След това го запържвате в тиган с масло. След това в съд за печене. Изсипете половината галета и половината настърган пармезан в тигана с маслото и го разбъркайте. Дайте всичко над брюкселското зеле и ги оставете да се запекат във фурната за няколко минути.
Напълно просто, много вкус.