Вегетариански бибимбап, цветната корейска рецепта! Юн; с
Ако имате минимален интерес към корейската кухня, бибимбап трябва да ви е познато! Това е един от емблематични корейски ястия ! Това е рецепта, която особено ценя от своя страна здрави и цветни което винаги има ефект върху масата !
Когато прекарах шест месеца в Корея, открих, че жадувам зеленчуци... Колкото и да са вкусни корейските ястия, те предпочитат месата в своите ястия. Оставят малко зеленчуците ...
Не е проблем, ако заобиколите съдовете си с банчани (корейски страни), които са пълни с тях. Но корейците ядат все по-малко. Така на вкус добро ястие, пълно със зеленчуци, Често си поръчвах бибимбап в ресторанта !
Бибимбап, всичко в едно !
Можем да го преведем чрез „Смесен ориз“, и не е така емблематично ястие от корейската кухня за нищо ! За мен корейската кухня е смесени, експлозия на вкусове в едно ястие. В една хапка Bibimbap ще имате: оризът, соса, яйцето и индивидуалния вкус на всеки зеленчук един след друг.