Веган закуска на шведска маса
Идеи за здравословни рецепти, за да стартирате добре сутринта
Добра основа
Хлябът е основата за балансирано хранене сутрин. Ето защо здравословните разфасовки, разбира се, не трябва да липсват при веганската закуска. Вместо да сервирате нормален кафяв хляб, поднесете на гостите си домашен ябълков хляб. За целта настържете ябълките с кората им и ги смесете с тръстикова захар, султани и лимонов сок. След 12 часа в хладилника сместа може да бъде рафинирана с карамфил, канела, какао и лешници. Смесете брашното от спелта и бакпулвера в отделна купа, внимателно сгънете ябълковата смес, докато се образува тесто. Сложете сместа в тава за питки и печете при 150 ° C за около 40 минути. След това тестото се пече 45 минути при 200 ° C - готово!
Разпространение
Вкусното намазване принадлежи на хубавия хляб. Какво ще кажете за крем от кашу, който е нежен като крема сирене, но все още не съдържа животински съставки. Подготовката успява за нула време: Накиснете ядките кашу за една нощ в купа със 100 ml вода. Поставете ядките със сушените на слънце домати, люспи лют червен пипер, червен пипер на прах, сол и дрожди на люспи в блендер и разбъркайте добре. Наистина вкусно!
Друг вкусен спътник на хляба: веганска свинска мас. Използвайки съставки като кокосова мазнина, лук, ябълки, лешници, кимион и червен пипер на прах, както и сол и черен пипер, детска игра е да призовем пикантно намазване.
Яйце салата без яйце
Прекрасно кремообразна: яйчената салата е популярна класика на масата за закуска. Но работи и без животинския продукт. Тофуто е не само отличен заместител на месото - нарязаните на кубчета соя също осигуряват перфектна консистенция в яйчената салата. Просто нарежете тофуто и киселите краставички на малки кубчета. Вместо майонеза, куркума, горчица, оцет, дъвка от рожкови, масло и соево мляко се смесват в миксер до кремообразна маса. След това смесете тофуто и киселите краставички със сметаната и добавете щипка кала намак. Индийската сол придава на разпространението вкусен вкус на яйца. Малко лук за гарнитура - и вече е: "Приятен апетит!"
Палачинки на мюсли
Палачинките не са само вкусови забележителности за обяд - палачинката обогатява масата за закуска сутрин, както казва австриецът. Но как да извадите мляко и яйца от палачинката? Много просто: Смесете соево брашно, вода, сол, овесено мляко, брашно и минерална вода, докато се образува кремообразно тесто. Добавете фини люспи от мюсли и продължете да бъркате. Поставете малки парчета тесто в тигана на средна температура и изпържете до златисто кафяво от двете страни. Вашите гости ще го харесат!
Нашият съвет: Сервирайте палачинката с мюсли с конфитюр от череши и бадеми, състоящ се от череши, лимонов сок, бадемови пръчици, лимонена киселина, кирш и консервираща захар. Плодово-сладко удоволствие!
Млечен шейк от малинов овес
Да започнете деня пълни с енергия? Каква по-добра напитка бихте могли да направите това, отколкото с шейк от малини и овесени млека! Пресни съставки като малини, банани, овесено мляко, кленов сироп и лимонов сок, веднъж смесени, създават тази небесна вкусна напитка. Просто го изпробвайте!
Най-красивата маса е просто гола дъска без храна.