Веган палачинки от нахут

Веган палачинки от нахут

Безглутенови, безлактозни, без яйца, веган палачинки с брашно от нахут. Тези палачинки се съчетават най-добре с пикантни гарнитури.

Веган палачинки нахут

Състав за около 4-5 парчета с диаметър около 22 см:

  • 130 г брашно от нахут
  • 20 г картофено или царевично нишесте
  • 280 мл студена вода
  • ½ чаена лъжичка сол
  • 3 супени лъжици олио

Подготовка:

  1. Смесете брашното от нахут, нишестето и солта в купа. Разбъркайте енергично в студена вода с бъркалката, така че да не останат бучки брашно. Накрая разбъркайте олиото. Оставете тестото да кисне поне 1 час (по-добре през нощта).
  2. Загрейте малко олио в незалепващ тиган. Разстелете малко тесто равномерно в тигана и запечете от двете страни. (Внимателно обърнете палачинките с шпатула).
  3. По същия начин изпечете и останалото тесто.
  4. Подредете палачинките в чиния и ги покрийте, за да станат по-еластични.

Брой порции:

Вход като (Регистрация?)
или напишете коментар като гост

Сега напишете първия коментар на тази рецепта!