Вече не от самовара

Търговия

Любимото на руснаците - пикантно, люто тефтено месо, направено от мед, скоро беше заменено с нова напитка и страната скоро снабди Европа с така наречения керван. XVIII. Търговията с чай процъфтява вече през 19-ти век: бизнесмени обменят сибирски кожи за порцелан, коприна и вързан чай, внимателно увити в хартия и бамбукови листа. Пътуването отне почти година! Дългото съхранение обаче беше добро за чая, пратката отиде по-далеч в кутиите. Всяка година от 5 юли до 25 август в Нижни Новгород се провеждаше панаир на чая.

вече

През XIX. През 19 век плантациите в Русия също започват да процъфтяват. В Русия търговията с чай е била под държавен контрол, като са отворени множество малки и големи занаяти, най-голямото предприятие по това време е било собственост на Алексей Губкин, който също е получил третата степен на Ордена на Свети Владимир от правителството за своя предприятие. След това през Първата световна война руските плантации за чай много се сринаха, но отглеждането се възобнови от 20-те години. През 1980 г. на Грузия се падат 95 процента от производството на съветски чай.