Вече кардиологът твърди, че няма мазнини, вината е захарта! Рипост

В миналото консумацията на мазнини, особено ненаситени мастни киселини, е била свързана почти директно със запушени артерии, сърдечни заболявания и преждевременна смърт. В наши дни обаче в медицината духат нови ветрове. Например, според кардиолога д-р Aseem Malhotra и основател на лоби организацията Action on Sugar, консумацията на мазнини изобщо не е вредна.

няма

Лекарят в много дискутираните си статии вярва, че понижаването на нивата на холестерола на всяка цена също може да няма добър ефект. Според неговите изследвания, малко по-високите нива на холестерол при здрави хора на възраст над 60 години могат да бъдат свързани с по-нисък риск от смърт. Според него направените досега препоръки, целящи намаляване на консумацията на мазнини, току-що са помогнали затлъстяването да стане почти епидемичен проблем като проблем на общественото здраве. Ако спазваме здравословна диета, но не се въздържаме от мазнини, имаме много по-голям шанс да отслабнем и да останем здрави.

Лекарят също така описа, че преди това сам е използвал препоръките: диетата му с ниско съдържание на мазнини включваше много въглехидрати, въпреки че тренираше редовно, не можеше да се откаже от коремния мастен слой. До 2012 г. той чете изследването на Робърт Лустиг за вредата от захарта.