Вашето ръководство за консумация на d; алкохол в кето диетата
Снимка: Джейкъб Лунд/Shutterstock
За всеки, който обмисля диета с високо съдържание на въглехидрати и захар като кето диетата, тя е алкохолна. Консумацията на алкохол обикновено е невъзможна. Всъщност не са въглехидратите в алкохола. по-скоро ефектът на алкохола върху начина, по който тялото ви намира бензин.
„Въздействието на алкохола върху метаболизма на други хранителни вещества е дори по-голямо от въглехидратите“, казва Кристен Манцинели, MS, RDN, автор на „Кетогенната диета: научно доказан подход към бързото и здравословно отслабване“. "Веднага след като консумирате алкохол, той ще предпочете да го трансформира в енергия." Може да намали окисляването на мастните киселини ̵
Така че, вместо да използвате телесни мазнини за енергия (което е целта, когато започнете с кетоза и основната цел на кето диетата), използвайте калориите от консумираната напитка и няма да можете повече да използвате мазнини в по-големи количества, докато изразходвате всички калории от алкохола. Тя казва. Може да не е краят на света, но това не е най-добрият начин да отслабнете или да се насладите на кето начина на живот.
Ако все пак искате предястие, не се притеснявайте: можете да създадете свои собствени кето алкохолни напитки и коктейли с ниско съдържание на въглехидрати, като използвате подходящия вид алкохол и смесители, които изберете и пиете умерено. (Това направи Jen Widerstrom с кето диетата!) Ето ръководство за алкохол, подходящ за кето, когато сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати - защото дори страдащите от кетоза заслужават малко ентусиазъм.,
. 1 Пренапишете вино и бира
Поглезете се с вино, шампанско или бира. „Спиртните напитки не съдържат въглехидрати“, казва Мансинели. И човекът не е толкова важен, колкото доказателството (80 е най-често срещаното). „Спиртните напитки с едни и същи доказателства - независимо дали са направени от захар (като ром), картофи (като водка) или царевица (като бърбън) - имат точно същото количество калории на порция,„ всичко от алкохол, а не от въглехидрати “, тя казва. Има 7 калории на грам алкохол. (Научете повече за хранителните факти за популярните алкохолни напитки.)
"Виното няма много въглехидрати. В зависимост от това колко въглехидрати консумирате в останалата си диета, пиенето може да е добре на кетогенна диета. Диета в малки количества", добавя Джинджър Хултин, MS, RDN, диетолог и говорител в Сиатъл за Академията по хранене и диететика.
Ако сте консумирали всичките си въглехидрати за деня, пийте алкохол от водка, уиски, джин, ром и т.н. В зависимост от това, което вече сте яли, можете да изцедите чаша вино - бяло вино или червено вино - от него 5 унции чугун съдържат около пет до седем грама въглехидрати, казва Манчинели.
Съжалявам, пиещ бира. Вашата бира наистина не е кето приятел. „Типичната бира от 12 унции съдържа около 12 до 15 грама въглехидрати и не е в менюто на Кето“, казва Манчинели. „Има бири с ниско съдържание на въглехидрати само с 2 грама въглехидрати на порция от 12 унции, така че ако сте любител на бирата, можете да пиете бира от време на време.“ Тя добавя, докато се опитва да остане в кетоза.